时间流逝的那么快,仿佛一眨眼,就跑到眼前的这一刻,而过去的许多片断也很自然地变得遥远而模糊,唯有某一刻的相会,还留下无尽的回味在心头,在夜深人静时分,躺在黑暗中却可以瞥见那点亮光——一如人生之初相见,那一刻的美好记忆照亮了一片天空。
我想起了在那天,当我能够为自己找到一个理由,闲下来好好喝茶时,我不由微笑了,对于红尘里奔波忙碌的生命来说,那也是一种奢侈,一种慰劳。
第一泡茶是牛栏坑状元红,对其感觉:轻火,茶质好,很纯粹。茶汤清澄无末,入口有穿透力,但对我来说,还不够劲。当时一个人喝茶,置茶量略少,大概7克吧,倘若岩茶要喝得够味,一次的茶量应该10克最少。当时就想,下回再泡,要加大置茶量,这样的茶一定要喝个热汗淋漓才过瘾。汤色也是美艳的无话说,入口喝起来,我想到的就是一个词——“活”。这个茶我虽然没有泡出它最好的水平,但却喝出了它最大的特点,很多的岩茶因为制作的关系,或者茶质的关系,都会有一点闷的感觉。这个来自牛栏坑的状元红,其“纯”、其“活”、其“香”,都十分地到位,虽掩藏了铮铮铁骨,却也有柔情万千。我只能说,你的柔情,我已读懂,并深深地为之叹赏。
第二泡茶是流香涧大红袍,泡茶的过程我也已经无需赘述,从干茶的欣赏,到入瓯开泡,品饮鉴赏,因为有了第一泡茶的对比,我更能够感受到茶的品质。这一个茶,我也由衷地喜欢。除了有状元红的优点之外,流香涧大红袍的骨感韵味也达到我期望的高度。这个茶果然是好,怪不得溪月兄郑重地推荐,爱茶之人一旦喝到自己心目中的好茶,就会忍不住地将其喜悦满足之情与朋友分享,我也很想把自己感受到的欣悦给记录下来,可惜语言永远是最贫乏的,很欣慰有拍下几张照片,当我再次看到照片的时候,那茶就如一个活色生香的佳人笑意盈盈地向我走来。
感动是永远地留在我的记忆里了,能够不时喝到喜欢的茶,感受到茶蕴含的天地灵气,进而探索古老而神秘的茶文化,对于我们爱喝茶的人来说,也是一个充实自己,完善自己的过程。
新的一年又开始了,在崭新的日子里,愿与茶同呼吸,共赴每一个美妙的相约。
我正与落木在喝茶, 闲云要不要来一杯?