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岁月蹉跎，转眼已到了三九严冬了。
冬至一阳生，便开始数九，数到第三个九日，便是一年之中最寒冷的日子。所以，从冬至日开始，我选择了煮茶的体验。茶家寨2010年的新品——锦绣丹霞，是我的首选。这是一款紧压红茶，选材上乘，将四季采集的嫩芽制以红茶工艺，按道家生数与成数的关系，混合而成。本来庚寅之岁，已得天地之专精之气，如此匠心独运，则更是表现出气全味厚的特性。与另一款新品——香飘四季（青茶工艺）相比，锦绣丹霞显得格外温文尔雅。正迎合了中医“用寒远寒”“用热远热”的养生原则。
最后一道用火，留给了品茶人。每个人都可以根据各自的体质，用以不同的火侯。
我来蹭一杯……半闲兄好哈！！
用七夕罐煎煮，其沫饽特点为沫少饽厚，饽色黑而象水，茶汤色红而象火，水在上而火在下，正是水火既济之卦象。
茶内质厚重，满杯而不溢，水汽凝而弥漫，在茶汤表面，形成许多变幻莫测的图腾。十分有趣。
原帖由 半闲 于 2011-1-10 23:36 发表 
用七夕罐煎煮，其沫饽特点为沫少饽厚，饽色黑而象水，茶汤色红而象火，水在上而火在下，正是水火既济之卦象。茶内质厚重，满杯而不溢，水汽凝而弥漫，在茶汤表面，形成许多变幻莫测的图腾。十分有趣。46812468134681 ...
用七夕罐煎煮，其沫饽特点为沫少饽厚，饽色黑而象水，茶汤色红而象火，水在上而火在下，正是水火既济之卦象。茶内质厚重，满杯而不溢，水汽凝而弥漫，在茶汤表面，形成许多变幻莫测的图腾。十分有趣。46812468134681 ...
是否冰裂啊？
原帖由 桑田 于 2011-1-10 23:35 发表
我来蹭一杯……半闲兄好哈！！
我来蹭一杯……半闲兄好哈！！
哈哈，桑田兄新年好啊。
半闲向雅茗居诸位茶友敬茶了。
原帖由 槑～ 于 2011-1-10 23:40 发表
是否冰裂啊？
是否冰裂啊？
嗨！呆妹子新年好。猜对了，是北极的冰溶解啦！哈哈哈。
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