（一） 茶舍的由来

天下之大，喝茶的地方越来越多，茶品之多，可让人钟情的好茶却越来越少。

在茶楼里喝茶，多半只有两种，要么是一股子霉味的“陈年普洱”，要么，就是杂陈着劣质香水“三绿观音”。纵使在仅存的几家百年老号茶楼里，也不例外。据说，食品的标准也是经济发展的动力。

所以，粤菜的百年老号以“剁椒鱼头”为招牌菜也不足为怪了。君不见，当年的茶楼都改称酒楼了。

在茶艺馆喝茶，却又是另一番景象。这山那山的，红红绿绿的商标令人炫目，茶艺小姐的冲泡表演，从服饰到动作都是国标。多逛几家茶艺馆，仿佛令人回到了八个样板戏时代。当然样板戏也总归是戏，是戏就有艺术。只是每每想去喝茶，却不得不有被灌输的感觉，若以为是观艺，那千篇一律的样板戏，偶尔观之尚可入目。再三观之，便无趣了。况且还要为灌输了许多无趣而付账不菲。这也难怪眼下，红酒市场比酒还红火了。

躲在家中喝茶，倒还算清净，随心所欲，若约上三五茶友，品茶论道也十分惬意。若一家子成员众多，并非人人喜茶，家中成员的生活作息也各有不同。耽久了多有不便，若喝兴方艾而告辞，又觉不爽。何况茶香通窍，茶汤润舌，茶水落肚，谈资横流。本无意家长里短，却不慎咬了舌头。真个是说者无意，听者有心，不经意捅个马蜂窝什么的还浑然不觉。可见，茶从口入，竟也有祸从口出的，不独酒也。

于是，与众茶友合计，取一公共而清静之地，结一茶舍，既可修慎独之功，亦可应茶友小聚之需。远离茶楼之喧闹，茶艺馆之做作，亦无须为劣质之茶品买不菲之帐单。不料此念一出，众茶友欢喜，有百科全书、京剧票友“姑奶奶”赐名“畔槑茶舍”；更有琴剑诗书画五项全能的“云游”大师赐联“悠然可道非常道，妙哉长闲似半闲”。以及茶家寨主“量山茶人”授以茶家寨茶品广东代理权，和那雅茗居茶仙“云萱”许以茶家寨专栏作茶友交流平台。于是，这畔槑茶舍便在阿菊送来的古琴和她与师弟妹的一曲“流水”中，徐徐掀开了面纱。

（二）茶舍的面目

既非茶叶店，又非茶艺馆，更不是茶楼。茶舍很自然地成了众“呆子”的乐园。各种思想观念，在这里碰撞，各种职业的人们在这里畅谈，就像茶能容得天下难容之事一样，茶舍也成了各种“奇谈怪论”的论坛。在质朴的茶家寨的茶品面前，最常见的是求真的执着，率性的直言，最难见到的矫情的做作和虚伪的寒暄。

来了，请坐，喝茶不要钱，发呆更是免费。想发表谬论、诡论、雄论，尽管说，绝不上税。想泼墨的泼墨，想抚琴的抚琴，也休想收到一分钱，哈哈，真正的“呆子乐园”。

茶舍里的茶品，全部是原生态的茶品，除了以茶家寨的茶为主流茶品外，还有福建、湖北、湖南、江苏、浙江、四川和台湾等地的茶友送来的茶品。只要是原生态的茶品，只要是没有使用化肥、杀虫剂、除草剂的茶品，都受到茶舍和众茶友的欢迎。质补的茶品，常常能聚集许多求真的茶友，于是，品茶论道成为茶舍的主音。

姑不论清谈是否曾经是一种罪恶，但在茶舍的清谈，却显然有益众茶友的身心。

喝着带有远古气息的茶，我萌生了一个怪念，把发生在茶舍里夜话，送给远方的茶友分享，让大家看看，到底茶舍的清谈，究竟是罪恶，还是有益茶友的身心的心声。

原帖由 半闲 于 2009-7-4 01:32 发表 问好云萱！期待你的“呆”期早日到来。

哈！俺每天三陪、泡茶、上网。要外出发呆一次还真不容易。

唯广州与中山是每年必去的地方。

原帖由 zhuzq05226 于 2009-7-4 10:18 发表 哇！茶舍在广州哪呀？大哥。偶也在广州，好向往喔

期待你的到来！地址在广州市番禺区市广路南国奥园小资天堂1座2层27号。茶舍的联系电话：13570099613