离开茶家寨之前,我再三要求量山茶人给我们找一批“七夕罐”。
在广州的茶友圈子里,越来越多人喜爱这种古色古香的健康品茶方式。茶友们仿佛忽然明白了唐宋时代的品饮茶品方式的妙处。岂止是高雅脱俗,对生晒的茶品而言,以陶罐对茶玩之以火与水,才是最具个性的品饮茶品的方式,也是最具有保健养生意义的品饮茶的方式。
本来功夫茶就是老广们的传统饮茶习俗。唐宋遗风因某朝皇帝的喜好而废黜,闽粤的茶友在冲泡的新风之下依然发明了一套一套的冲泡功夫。
可见,饮功夫茶,绝非只为了形而下的茶艺。其中一定包含着人与天地相交相生的意蕴。虽然伟大的领 袖也曾象朱皇帝一样批判功夫茶习俗,但貌似浪费生命的功夫茶却比生命还顽强,生生不息。
生晒茶品的复兴,无疑使得功夫茶的再度兴起,超越了明清,追问唐宋。
本来相约与量山茶人一道进入深山老林去寻觅古陶罐,无奈半闲还有该忙的时节。只好托付量山茶人。
量山茶人不负重托,回来时交给我几柄陶罐和一组图片。今日得闲,发给各位茶友分享。
据前些年在鄂渝湘西一带的考古发现。7000年前的巴国人就能做出这样的陶罐。考古界给出的学名是“圜底陶罐”。
如今只剩下云南边远的少数民族地区,还零散地保留了这种陶罐的形制和手工艺。我不止一次地问,远古巴国与云南穷边,是否有着某种特殊的关系?