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很久没有和茶友一起喝茶了。前两天,受邀与几位很长时间没见面的茶友相约一起品茶。
第一款开场茶是91年的陈年铁观音,
第二款是白莲窠的水仙,
第三款是今年5月6日采摘,6月6日精制的慧苑坑水仙,
第四款是今年5月6日采摘,6月6日精制的牛栏坑肉桂,
第五款是96年水仙,
第六款是" 81年水仙。
最精彩的是第四款——牛栏坑肉桂!
第一道水是略带奶香的桂皮香,
第二道水是桔皮香,
第三道水是兰花香与桂皮香的混合,
第四第五道水则是桂皮香和有些近似凤凰单枞的花蜜香,
第六道水则是一种想不起来是哪种花的悠悠的香。真是绝了!
很久没有喝到这样好的肉桂了!!!先草记于此。
可惜茶主冲泡的还不到位,否则相信茶汤表现会更好
有图片吗?
哈,不好意思,我只顾喝茶了,没有拍照。
随缘且珍惜!谢谢您的问候,也问候您!顺祝夏安!
茶青底子好是基础,但制作尤其是焙火是关键,也最见功夫。品茶的内容之一就是品制茶人的这份功夫