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庐山云雾茶采摘标准:
由于气候原因,庐山雨雾茶比其他茶采摘得晚,一般在谷雨之后立夏之间开始开园采摘,鲜叶原料以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米左右。踢除紫芽,病虫害叶后放于阴凉处4~5小时后进行炒制。
庐山云雾茶品饮方法:
1.
从外形上看,庐山云雾一芽一叶,条索紧结、圆润,饱满秀丽,而且芽长毫多,干茶颜色呈翠绿色。
2.
冲泡后,茶香芬芳高长、鲜锐。茶汤绿而透明,叶底嫩绿微黄
3.
入口后,滋味爽快,鲜甘浓醇,带有豆花香。茶叶商城有售
庐山云雾茶的特征:
形状:条索紧结重室,饱满秀丽。
茶色:翠绿色
茶香:芬芳高长
茶味:浓醇鲜甘
沏泡方法:水温75℃~85℃
最宜茶具:玻璃杯
最佳产地:江西省九江市庐山含番口仙人等地
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庐山云雾茶的传说:
1.
传说孙悟空在花果山当猴王的时候,忽然想要尝尝王母娘娘喝过的仙茶,于是一个跟头飞到天庭的茶园去寻茶。
2.
他不如如何采摘时,天边飞来了一群多情鸟,来到茶园,帮他一个个衔了茶籽,往花果山飞去。
3.
飞过庐山上空时,鸟们情不自禁唱起歌来。茶籽掉进了庐山岩隙中。从此庐山便长出了清香袭人的云雾茶。