普洱茶的製作.-雅茗居手机网

雅茗居. 茶讯. 茶道. 茶图. 茶论坛
茶家寨. 红茶. 绿茶. 黑茶. 茶文化
普洱茶. 白茶. 花茶. 岩茶. 茶知识

雅茗居-手机茶叶论坛-最新发贴

【论坛 -> 茶学院-> 茶叶生产制作-> 茶叶制作工艺】

普洱茶的製作.

多图发帖 | 我要发帖 | 我要回复 | 转到电脑版
看 47480 次 | 回 71

#61 小玩子 | 只看他（她）
2007-03-10 16:03:00 引用

以下是引用心香一瓣在2007-3-11 0:38:00的发言：

(图片1)

小玩真可爱，辛苦啦。来点点心。

#62 绿茶 | 只看他（她）
2007-03-11 02:03:00 引用

以下是引用玩物不丧志在2007-3-11 0:40:00的发言：

(图片1)

#63 菊 | 只看他（她）
2007-03-17 16:03:00 引用

请教心香：普洱茶要炒吗？？？有说法是不能炒，炒青阻断了茶的后发酵过程。。。。。。糊涂

#64 云萱 | 只看他（她）
2007-03-17 16:03:00 引用

以下是引用菊在2007-3-18 0:24:00的发言：

请教心香：普洱茶要炒吗？？？有说法是不能炒，炒青阻断了茶的后发酵过程。。。。。。糊涂

要低温杀青, 揉捻, 再晒青.

#65 菊 | 只看他（她）
2007-03-18 08:03:00 引用

惭愧!!!

#66 菊 | 只看他（她）
2007-03-18 08:03:00 引用

#67 云萱 | 只看他（她）
2007-03-18 12:03:00 引用

以下是引用菊在2007-3-18 16:08:00的发言：

我现在只想大声哭

想哭就哭吧

我陪你一起

#68 小王 | 只看他（她）
2007-04-02 03:04:00 引用

有点不明白，如是传统晒青制法，上午采的茶青，是不是当晚（十二点之前））就炒青，到明天再晒青？茶青采下来后，晒完青，移到室内，过一阵子是不是也要翻动？如此的话，炒过的茶青，还有余温，是否会变红？另外，古代由于茶园离村庄很远，采完茶后到村庄已是天黑了，是不是到天亮才炒青？

#69 云萱 | 只看他（她）
2007-04-02 05:04:00 引用

以下是引用小王在2007-4-2 11:26:00的发言：
有点不明白，如是传统晒青制法，上午采的茶青，是不是当晚（十二点之前））就炒青，到明天再晒青？茶青采下来后，晒完青，移到室内，过一阵子是不是也要翻动？如此的话，炒过的茶青，还有余温，是否会变红？另外，古代由于茶园离村庄很远，采完茶后到村庄已是天黑了，是不是到天亮才炒青？

喝过传统晒青制作的茶, 叶底都有走水.即所谓的变红.

#70 跳起来 | 只看他（她）
2007-06-21 15:06:00 引用

转到电脑版 | 我要发帖 | 我要回复

1 2 3 4 5 6 7 8
上一页 7/8 下一页

上一主题:[转帖]普洱熟茶製程與
下一主题:安溪铁观音传统加工工

m.368tea.com