#1 楼主 建溪茗香 | 只看他(她)
2010-10-27 08:10:42 引用

商品名称:】极品老枞水仙


商品特点:】(中足火型)


上市日期:】2010年06月11日


市场价格:¥450


会员价格:】290元


单 位:】斤



外形:条索壮结、较重实,部分条索较大条,色泽乌黑,干香较馥郁,舒服。


火功】中足火


  此茶最合适老茶客的口味了,中偏足火功(用传统木炭细火焙到中足火,历经8小时,火功是慢慢渗透入茶的,没有一点儿急火,直至喝不到点儿火味,因此前三泡茶味已浸出,后几泡品味老枞特征),老枞味足,养胃。


在杯中放入约占杯容量的1/2茶叶量。



审评:第一泡时长15秒,第二泡时长25秒,第三泡时长40秒,第四泡时长1分钟,第五泡时长1分钟15秒,第六泡时长1分钟30秒,第七泡时长1分钟45秒,第八泡时长2分钟(最后一泡可以久泡,不苦不涩)。


 香气显,馥郁,柔柔的香气一直保持很久,纯水仙之味(老茶客特喜欢),滋味容易泡出,第一泡味浓强(通过炭火技术,将内质提前泡出),3—5泡喝起来最有品感,水仙特征明显,显品种香,特别是后面几泡老枞味足(似粽叶香越发显出来),滋味醇爽具有保胃作用,岩韵显,回甘较好,第八泡香气仍显。汤色深橙红至橙红、艳丽。


 


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8泡后的叶底(在光线好的拍摄),虽经8小时的炭火焙后,绝大多数叶底保持新鲜度(不炭化),茶的活性仍在,红边仍较显。


#2 边走边看 | 只看他(她)
2010-11-14 07:11:29 引用
如何购买?
#3 祁门红茶 | 只看他(她)
2010-11-17 10:11:09 引用
看起来蛮不错的
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