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#1 楼主 老班长 | 只看他(她)
2007-09-04 06:09:28 引用


我来教您们品饮武夷岩茶




#2 楼主 老班长 | 只看他(她)
2007-09-04 06:09:59 引用

泡茶前先把盖碗和杯烫热


#3 楼主 老班长 | 只看他(她)
2007-09-04 06:09:24 引用

再把茶掷入烫热的盖碗中


#4 楼主 老班长 | 只看他(她)
2007-09-04 06:09:49 引用

拿起盖碗轻轻摇晃


#5 楼主 老班长 | 只看他(她)
2007-09-04 06:09:14 引用


慢慢打开盖碗闻干茶香


#6 楼主 老班长 | 只看他(她)
2007-09-04 06:09:48 引用

闻后看干茶的外型与整碎


#7 楼主 老班长 | 只看他(她)
2007-09-04 06:09:12 引用


干茶鉴赏结束,就可以冲水泡茶了。泡武夷岩茶的水要边烧边泡,达到90度以上的水温泡出来的茶才好喝。


#8 楼主 老班长 | 只看他(她)
2007-09-04 06:09:37 引用

泡30秒就可以揭盖,闻盖尖飘出来的香气。


#9 楼主 老班长 | 只看他(她)
2007-09-04 06:09:18 引用

盖没飘出来的热气了。再闻盖中心的香气,可以重复闻5——6次鉴定茶香的持久性。


#10 楼主 老班长 | 只看他(她)
2007-09-04 06:09:46 引用

泡武夷岩茶要快冲水快出水。出水要来回地斟,做到每杯茶浓淡均匀。


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