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长沙仿古式茶馆
进入21世纪,长沙城市建设日新月异,城市品位迅速提升,茶馆也日趋多样化。笔者爱好饮茶,仅就足履所及,自己认为实惠的去处,向同好略作介绍。在笔者童时,长沙老式茶馆遍布大街小巷,这类茶馆大都装饰简朴,清一色的方桌板凳,桌上一把茶壶,四个杯子,清早即开业,佐茶点心主要是包子、烧卖等。茶客约分两类,一类是喝早茶后上班,或碰头谈生意,约八点钟后即离席而去;另一类为有闲人士,在此纵谈饮茶,消磨悠悠岁月。
仿古式茶楼
仿古式的茶楼有白沙源(白沙井旁)、御茶园(岳麓山下)、杜甫江阁(湘江东岸)、清悟园(韶山北路)、竹淇茶馆、石泉茶庐、茗香缘茶楼等。这些茶馆巧妙地通过明清木雕、明式家具、真假古董、名人字画,尽力营造出中国传统文化气氛。
竹淇茶馆现开设有芙蓉中路和车站北路两个分店,馆内多悬挂名人翰墨,李立先生联云:“心清如泉清,清泉如清心;人品即茶品,品茶即品人”;陈书良教授联云:“馆客熙熙,咸具兰姿竹节;茶汤汩汩,