祁门红茶的天时地利
发布时间 2013-03-17 浏览 6121 次

祁红问世,驰名世界。光绪三十年(1905),祁红外销已达6万担。可以说,其时全世界凡饮用红茶的,对祁红是无人不知,无人不晓。然而需要说明的是,真正冠以“祁红”之名的,又远非祁门一地,这就有了准祁红和从祁红之分。

民国二十二年(1933)出版的《祁红复兴计划》载:“我国红茶,祁门最著。普通所谓祁门红茶,并非祁门一县境内之生产品,其连境之至德(今东至县)及浮梁两县之所生产,亦谓之祁门红茶,简称祁红,亦或仅称祁门。”又民国二十六年(1937)茶业专家费同泽先生著的《祁红》云:“祁红产区,在安徽祁门,至德,与江西浮梁三县交界六万方里之地,祁门实为中心。”且从品质上说,祁门出产的“祁红”亦为最佳,据民国三十年(1941)《祁门茶业调查组工作报告》中说:“祁门为我国最重要之红茶产区,所出红茶品质优良,香气馥郁,为国产红茶之冠。”

正宗祁红的香气似果香,又似花香,清鲜而持久,国外消费者誉之为“祁门香”、“群芳最”、

1  2  3 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版