“安吉白片”和“安吉白茶”同产于浙江安吉，它们同属于绿茶，且茶名相似，以至于让不少茶客产生混淆。特别是近年来，安吉白茶异军突起，香溢大江南北，许多新茶客都只识“白茶”，不识“白片”，甚至将两者误认为是同一种茶。为此，本刊在综合两者的相关资料基础上，对“安吉白茶”和“安吉白片”进行了详细的鉴别，以有助于广大爱茶者的正确理解与识别。

　　茶类

　　安吉白片与安吉白茶均属绿茶类，但树种不同。安吉白片的树种以高山绿茶（地方群体种）、“龙井43”和“迎霜”为主。而安吉白茶的树种则是唯一的，那就是“白叶一号”（无性系茶树良种）。

　　安吉白片创制于1981年，其后，曾多次在浙江省、湖州市名优茶评比中获奖。1989年，安吉白片在“第三届全国名茶评比会”上获奖，并跻身中国名茶行列。

　　安吉白茶则诞生与上世纪90年代，1981年至1992年间，“湖州（浙北）茶区茶树品种选育课题组”对位于安吉大溪横坑坞（现名白茶谷）桂家场的一株再生型古茶树（俗称大溪白茶，现称白茶祖）进行单