龙井茶制作精细，加工工艺复杂，经济价值高，但与此相对应的贮藏及包装方式较为落后，与日本、我国台湾的茶叶包装和国内其他食品包装相比，龙井茶包装相对简陋，保鲜效果差。

现在家用冰箱已非常普及，采用冰箱低温冷藏是一个好方法，不仅简便可靠，而且效果明显。但由于茶叶极易吸附异味和水分，而家用冰箱通常会放置各类食品，因此采用冰箱低温冷藏龙井茶时，特别要注意外包装的阻隔性能，特别是隔气性要好，以防止串味。最简便经济的方法是在茶叶包装外套l－2层高密度聚乙烯袋，然后扎紧即可。 龙井茶的经济价值较高，生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变，不同环节中应采用不同的贮存保鲜方式。但不论采用何种保鲜形式，特别要注意以下几点。

首先，龙井茶水分含量尽量要低，不得高于6％，要求龙井茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。

第二，贮藏环境的空气相对湿度要低，控制在60％以下为佳。

第三，贮茶周围环境应无异味，避免阳光直射。这些都是龙井茶贮藏保鲜的前提条件。

从市场上龙