花草茶的选购及保存： 市面上贩售的花草茶原料，绝大部分由欧美进口，普遍采用罐装花草茶或袋装花草茶，内容以单一花草茶原料居多，也有以数种花草及果粒复合的。

消费者可以到花草茶专卖店、百货公司专柜、健康食品店等处购买，甚至经由邮购或网络直接向农场或贸易商订货，但最好注意以下几项原则。

选择花草茶商家 声誉良好的花草茶供应商因为物品管理严格，原料搀混杂物或品质粗劣的机率小，而且花草茶多采用标准化的包装，并有明确的标示，并且多提供解说及试饮，花草茶初入门者藉此能方便买到适合自己所需的产品。

注意花草茶新鲜度 由于在花草的干燥制作过程中，要尽量保留住花草茶的原始色泽和完整形态；所以透过目视花草茶外形与颜色，即可初步判断花草茶的新鲜度。接着，再嗅嗅花草茶是否自然透出干爽的清香，或拈取少许花草茶搓揉以观察其干松程度，凡是绵软、色灰、味霉的，即可知是劣质货。当然，冲