上一主题:锡兰高地红茶是什么茶
下一主题:锡兰高地红茶的产地
英国红茶早已享誉全球,但追根溯源,英国的红茶却是来自中国的。在过去的几百年中,红茶已成为英国人重要的饮料。如今,享用一杯独特的英国红茶已成为高品质生活的标志。
中国的红茶之所以能够在英国风行起来,首先应该归功于葡萄牙的凯瑟琳公主。她嫁给英国国王查理二世后,便经常在宫中举办茶道,开始使中国的红茶受到英国上层社会的青睐。此后,玛丽二世与安妮女王也步她的后尘,喜欢在室内摆设中国的陶瓷茶具,并点缀以中国的屏风,还时不时举办茶会,邀请皇亲贵族、知心好友品尝红茶。
惬意的英国红茶,曾经倾倒过无数皇家贵族,使红茶更加增添了迷人的色彩。正因为如此,对红茶的喜好之风,才能够迅速由英国上层社会传到民间,很快掀起了一阵红茶热。17世纪初期,伦敦的平民走进咖啡厅品尝咖啡时,也会顺便要一杯芳香宜人的红茶品一品,以后连伦敦的食品店里也开始卖起了红茶。
在红茶文化的熏陶下,下午茶几乎成了英国民众的“必修课”。英国人喝茶的方式与中国人大相径庭。中国人讲究的是一杯清