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太平猴魁的冲泡方法
发布时间 2011-08-01 浏览 20167 次
太平猴魁的冲泡方法
1、玻璃杯冲泡法：
取茶3-5克、整理成形，将烧开的矿泉水倒入公道杯中冷却备用；用开水烫杯，投茶闻干香；用少量的降至90℃的开水贴壁注入杯中，运腕转杯洗茶，闻湿香；用降至约80℃的开水贴壁注入杯中，一次将茶淹没，一分钟后即能品饮。
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