”向“扶质”的转变，要突出扶持重点，把茶叶龙头企业、新产品深加工开发作为重点，不能搞“普扶制”。二是要从“扶实”向“扶虚”转变，要支持生产方式、机制上的突破，引导企业联合发展。三是从“扶硬”向“扶软”转变，要有资金奖励，但更要出台政策为企业发展创造宽松的环境，当前重点要解决法人企业(包括工商资本)的纳税问题、茶农发展建厂土地难和融资难问题。四是重视交易市场建设，合理规划，把安吉的转椅、竹制品、土特产和白茶集散中心建设有机地结合起来，配套检测中心、物流、银行等服务体系，使安吉成为全国白(叶)茶的集散中心。

　　为进一步强化安吉白茶的品牌管理，政府要有专门机构协调各部门利益和关系，使各部门各司其职地加强安吉白茶在种植、加工和销售各个环节的质量和维权管理，规范安吉白茶质量追溯体系，加大外埠假冒安吉白茶包装的查处力度，维护安吉白茶品牌形象。

　　胡振长

　　(浙大百川生物科技集团公司总裁)：

　　享誉国际的著名“立顿”其实自己根本不种一株茶树，全靠收制茶叶经营，但就是依靠这个品牌，全世界都认可“立顿”。相比而言，生产龙井的浙江茶叶企业很多都有自己的生产基地，标上西湖龙井后，消费者在购买时还要打个问号，深怕买到假货。显然在品牌运作上功夫不到家。

　　现在，浙江茶企大部分的小日子都还算好过的，所以都不愿花精力与财力冒风险去搞品牌。很多企业不求上进，没有居安思危的长远战略意识，看不到绿茶产业要实现大发展必须经过工业化的道路。

　　厉忠辉

　　(浙江大学研究员、威盾商标事务所所长)：

　　我认为要振兴浙江绿茶产业光喊喊口号、呼吁一下都没有意义了，关键是要赶紧做些实事，比如把“浙江绿茶”集体商标注册下来，建立一个平台，统一对外推广。

　　否则，各地各级政府总是临时性地想到哪儿做到哪儿，要想使浙江绿茶产业尽快实现转型升级是很难的。同时建议政府要牵头成立一个浙江绿茶推广委员会，在人、财、物各方面予以大力支持，在浙江绿茶产业与品牌的管理上形成合力，全面启动浙江绿茶文化营销与传播。浙江经济基础好，可以大力宏扬茶道，在拍好浙江绿茶产业的宣传片、编排好“浙江绿茶”的系列舞蹈等等上下功夫，如果把茶文化打响了，很快推向全国，走向世界，那浙江绿茶产业才算真正做强做大了。

　　洪建明

　　(浙南茶叶市场负责人)：

　　市场在发展过程中，最重要的是要做到让茶农、茶商放心、安心，营造一个公平交易的环境。完善售后服务体系，如质量追溯体系、物流体系等。要完善体制建设，规范市场内茶农、茶商的交易行为。与此同时，还会举办大型茶市活动，参加全国大型茶市，把各地的茶叶汇聚松阳，把松阳的茶叶销往各地。

　　绿茶是健康食品，绿茶产业的前景是不错的。我认为茶饮料在将来完全能够取代碳酸饮料。茶叶产业也将走向深加工、精加工的路线，茶叶不仅拿来喝，还可以用，比如做牙膏啊、化妆品之类，这就大大拓宽了茶叶的需求。同时，政府目前也一直在挖掘茶文化这方面的内容。很多市场以前在文化上重视是不够的，也是比较薄弱的一个环节，今后需要加强。

　　钱钢

　　(宁波市茶叶市场负责人)：

　　开拓市场的方式主要是，为市场里的茶叶经营户提供更优质的服务，以及营造一个更好的市场环境。在为经营户提供服务方面，我们提供了广告上的支持，通过市场让利，几乎以免费的价格在市场醒目的位置给经营户提供广告位；在营造市场环境方面，我们对摊位进行了装修，以前经营户们的摊位规格不一、装潢各异，而现在我们将这些摊位实行统一规格。

　　对茶叶产业今后的发展趋势，我认为人们的生活水平提高了，茶叶的消费量也会随之上升，但上升的一定会是品质好的高档茶叶。陈春仁(杭州西湖茶叶市场董事长)：

　　现在我们市场即将推出网络平台，今年底就可以投入使用，这样就为200名经营户提供了“有形+无形”的营销平台。有形就是利用我们现有的有形市场来进行交易，无形就是利用我们即将推出的网络平台进行交易。在网络平台上，我们打算通过限期拍卖的方式来进行交易。大致程序为：经营户通过样本报名，按照茶叶品种、价格、数量向我们交付保证金，然后，我们将经营户需要的茶叶品种信息及价格、数量挂到我们的网上交易平台上去，之后，市场参与者之间进行竞价。我们网上交易平台具有信息发布、价格形成、网上交易等功能。在茶文化的普及上，我们会举办茶节、博览会之类的活动进行有效传播。(作者：吴志强 周颖 郑景昕）

关键词：新图困境如何产业