浙江绿茶产业如何在困境中谋新图变
发布时间 2011-12-16 浏览 8656 次
道,在拍好浙江绿茶产业的宣传片、编排好“浙江绿茶”的系列舞蹈等等上下功夫,如果把茶文化打响了,很快推向全国,走向世界,那浙江绿茶产业才算真正做强做大了。

  洪建明

  (浙南茶叶市场负责人):

  市场在发展过程中,最重要的是要做到让茶农、茶商放心、安心,营造一个公平交易的环境。完善售后服务体系,如质量追溯体系、物流体系等。要完善体制建设,规范市场内茶农、茶商的交易行为。与此同时,还会举办大型茶市活动,参加全国大型茶市,把各地的茶叶汇聚松阳,把松阳的茶叶销往各地。

  绿茶是健康食品,绿茶产业的前景是不错的。我认为茶饮料在将来完全能够取代碳酸饮料。茶叶产业也将走向深加工、精加工的路线,茶叶不仅拿来喝,还可以用,比如做牙膏啊、化妆品之类,这就大大拓宽了茶叶的需求。同时,政府目前也一直在挖掘茶文化这方面的内容。很多市场以前在文化上重视是不够的,也是比较薄弱的一个环节,今后需要加强。

  钱钢

  (宁波市茶叶市场负责人):

  开拓市场的方式主要是,为市场里的茶叶经营户提供更优质的服务,以及营造一个更好的市场环境。在为经营户提供服务方面,我们提供了广告上的支持,通过市场让利,几乎以免费的价格在市场醒目的位置给经营户提供广告位;在营造市场环境方面,我们对摊位进行了装修,以前经营户们的摊位规格不一、装潢各异,而现在我们将这些摊位实行统一规格。

  对茶叶产业今后的发展趋势,我认为人们的生活水平提高了,茶叶的消费量也会随之上升,但上升的一定会是品质好的高档茶叶。陈春仁(杭州西湖茶叶市场董事长):

  现在我们市场即将推出网络平台,今年底就可以投入使用,这样就为200名经营户提供了“有形+无形”的营销平台。有形就是利用我们现有的有形市场来进行交易,无形就是利用我们即将推出的网络平台进行交易。在网络平台上,我们打算通过限期拍卖的方式来进行交易。大致程序为:经营户通过样本报名,按照茶叶品种、价格、数量向我们交付保证金,然后,我们将经营户需要的茶叶品种信息及价格、数量挂到我们的网上交易平台上去,之后,市场参与者之间进行竞价。我们网上交易平台具有信息发布、价格形成、网上交易等功能。在茶文化的普及上,我们会举办茶节、博览会之类的活动进行有效传播。(作者:吴志强 周颖 郑景昕)

关键词:新图困境如何产业

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