２９日，在炉院街春秋茶行，记者遇到前来买铁观音的市民孙兴平。他告诉记者，他在春秋茶行买茶有６年了。"过去我家都是大茶缸沏砖茶，咕咚咕咚往下咽。现在我家改喝铁观音了，必须是安溪高山铁观音。"孙兴平笑着说。

　　记者在林泉明的店里看到，茶店里除了专营铁观音外，还出售各种茶台、茶具、还有茶宠。林泉明说，乌鲁木齐市民喝茶的品味越来越高，"不但要喝好茶，还要用好茶具。"

　　林泉明说，茶宠是紫砂做成的，有青蛙、貔貅等造型。他用电磁炉烧开一壶水，先用开水浇在一把紫砂壶上，然后打开壶盖，用小木勺舀出铁观音放进茶壶用力摇晃，"这叫醒茶。"茶叶发烫后，他将开始泡茶，并将第一泡浇在青蛙身上，青蛙瞬间由褐色变成红色。茶宠天天用茶养，越养越润泽，也就越值钱。

　　在林泉明演示茶道的当口，孙兴平一边品茶，一边仔细观察，等林泉明话音一落，他才接话说："茶具我全套都有，就是茶道功夫还不到家，每次来这里都学一些茶道。"

　　茶文化街规划已立项

　　对于炉院街片区管委会而言，１５００万元的资金由沙区政府拨付，资金不用发愁。但是，如何打造"茶文化街"，如何把"好钢用在刀刃上"，这个问题成了街道办近期的焦点。

　　炉院街片区管委会在上报沙区政府立项前做过调研分析，他们认为，根据炉院街附近各路茶商自发云集的特点，已经具备了在这个区域做专项特色经营的基础了，而且这些内地茶商不但将饮茶习惯带到了这里，还将茶文化也传播到了这里，而本地人近来对茶得追求层次越来越高，也说明了地区生活水平的提高，这就需要因势利导在这里推出一个有档次有内涵的茶文化街。

　　有的干部建议说，要在街上建巨型紫砂壶和茶碗雕塑，做好再建一面茶文化浮雕墙加上青砖绿瓦坡屋檐，透出的浓浓中国茶文化味儿。浮雕相结合的茶文化墙，利用雕塑、图画、文字的方式向路人介绍茶的文化、历史以及茶道、茶艺、茶礼等知识。也有人建议说，目前的炉院街缺乏标志性入口形象、夜景灯光效果差、建筑风格不统一，尽管已形成茶市数年，但炉院街的一些硬伤一直制约着特色街区的发展。

　　记者从炉院街片区管委会了解到，目前茶文化街景观规划方案尚未敲定，已经立项。该片区管委会相关负责人说，目前可以确定的是首先要拓宽街面，其次要统一茶行店面、统一经营牌匾。同时，还将通过招商引资、举办茶文化节等，形成以文化促发展，以发展促和谐的良好氛围。

新闻来源：新疆新闻