淡盐凉茶

　功效：能止渴解热除烦，治头晕恶心

　制作方法：开水500毫升冲泡绿茶5克、食盐2克，晾凉待饮。

　陈皮茶

　功效：既能解暑，又能止咳、化痰、健胃

　制作方法：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中。用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。

　鲜藕凉茶

　功效：鲜藕通气、利肺，对女性尤其有美容功效

　凉茶升级版：在中国古代，茶与药是分不开的。《神农本草经》记载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。所谓“升级版”的凉茶，大多具有特殊的药效，如对自己的体质分辨不清楚，最好到医院找有经验的中医师把把脉，根据自己的体质开个对证的茶疗方饮用，方可奏效。

　夏桑菊凉茶

　功效：夏枯草有清热散结等作用，三味结合更有清热消暑等作用，对风热感冒也有一定功效。

　制作方法：将桑叶、菊花、夏枯草按照2：3：4的比例配好，加水用大火煮沸后，小火1小时。冰镇更佳，颜色跟酸梅汤接近。

　荷叶凉茶

　功效：防暑降温

　制作方法：将半张荷叶撕成碎块，与苡米30克放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀。

　青梅汤

　功效：对咽干、咽痛、声嘶均有功效制作方法：当季青梅买来后洗净，一层青梅一层粗盐地腌制，约一个月后青梅变软即可冲水喝（腌制隔年的青梅效果更好）。

　紫苏薄荷凉茶

　功效：提神醒脑，预防流感

　制作方法：薄荷叶3克，紫苏、甘草各克，加水1000克左右，煮沸5分钟6后，加入白糖搅匀。

　香兰凉茶

　功效：解热祛风，清暑化湿，开胃止呕

　制作方法：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块冷却。

　果汁红茶

　功效：既可去火，又很爽口

　制作方法：锅中加水750毫升，加热至沸倒入红茶40克，微沸5分钟，离火去茶叶，晾凉后放入冰箱。饮用时在杯中倒入红茶40毫升，放少许柠檬汁、橘汁、白砂糖，再加冰水150毫升，滴入少许白兰地酒，放橘子一瓣，碎冰少许。