白茶之旅:走南闯北泡茶馆
发布时间 2012-02-04 浏览 4839 次
看好。

  我国各地的茶楼、茶馆、茶社和茶室,经营者大多利用巧妙的茶联招徕茶客。泡茶馆时,细细品味茶馆中的茶联,也别有韵味。如“清泉烹雀舌,活水煮龙团”、“扬子江中水,蒙顶山上茶”、“独携天上小团月,来试人间第二泉。”这些生花的妙笔从茶香水美上极力渲染,使茶客怦然心动,欲罢而不能。而“客至心常热,人走茶不凉”强调茶馆业待客的热诚备至。“尘虑一时净,清风两腋生”落笔于饮茶之作用。杭州西湖龙井有一茶室,名叫“秀萃堂”,门上有一幅著名的茶联:“泉从石出清且冽,茶自峰生味更圆。”这副茶联把龙井所特有的茶、泉、味都恰到好处地点了出来,叫人流连忘返。福建泉州市有一小而雅的茶室,有一茶联很别致:“小天地,大场合,让我一席;论英雄,谈古今,喝它几杯。”谈古论今,令人叫绝。

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