实行农村联产承包责任制后，大片古茶山划归个人，不少农家烧荒开垦耕地，废掉古茶园，种上了苞谷等农作物。剩下的一些古茶树，也没有得到很好保护，随时都有覆灭的危险。

世代种茶、制茶，普洱贡茶的制作技艺已经渗透到这个家庭的每个人身上。但是，在李兴昌看来，制茶更像是娱乐，一种“玩”。“年轻的时候，制茶是兼职，但要学好、学精，不能丢了祖祖辈辈积累下来的手艺；年老的时候，才可以把制茶作为主业，可以玩一玩。”李兴昌说。他是这样做的，也是这样教育儿女的。

什么样的茶更好？熟普洱比生普洱好吗？……面对听众的提问，李兴昌回答说，茶不应该说哪家最好，关键是要符合自己的生理特征，适合自己的胃口就是好茶。一般而言，上等的原料都用来做生普洱。普洱茶也不是年份越久越好，自己就更喜欢当年制的生普洱，喜欢那种清新、自然的味道。陈化效果受存放条件影响很大，并不是年份越久陈化效果就越好，北京地区干燥，陈化效果就不如南方。李兴昌特别提醒消费者，不要将霉味错以为是正宗的普洱茶味道，不要饮用发霉的普洱茶。

李兴昌特别提醒消费者，普洱茶生茶其实分为两类，一类是日照萎调、蒸压成型的青茶，还有一类是短时间内高温焙干的绿茶。

在农展馆的非遗展上，消费者纷纷围着李兴昌拍照留念，请他在茶饼上签字。李兴昌制茶技艺高超，新茶还没做出来，就差不多被电话预订售罄了。但是，他的制茶事业现在依然是家庭副业。“也许与我们少数民族的思维习惯有关吧。我们家没有特别大的追求，商业意识不浓，够用就好了，不要太累。”李兴昌说。

不过，自从2011年底开始，他有了新的想法。2011年底，全国41家非物质文化遗产生产性保护示范基地正式公布，普洱贡茶列入其中。李兴昌认为这是一种荣誉。他希望将这种荣誉与乡亲们分享。

“我在考虑成立一家公司，与乡亲们联合，将普洱贡茶的生产技艺发扬光大。”李兴昌说。