著名导演张纪中业已杀青的电视剧，黑茶传奇大戏《菊花醉》即将公演，该剧以清朝历史为背景，铺开制茶世家的恩怨情仇。值得一提的是，剧中的天子评茶官饰演者就是怡清源茶业有限公司董事长简伯华。

绿色黑茶 功效保健营销创新

作为最早的湖南黑茶生产企业，成立于1939年的湖南省白沙溪茶厂成为湖南紧压茶技术的摇篮，这所近百年的传奇企业历史悠久。创造了中国紧压茶史上的数个第一，即1939年的第一片黑砖茶、1953年的第一片茯砖茶、1958年的第一片花砖茶。

在营销总经理王双如的陪同下，记者参观了白沙溪茶文化博物馆。这里的历史早跨越百年，将“中国黑茶之父”彭先泽先生自日本九州帝国大学农学系学成归国，回到家乡安化小淹镇创办白沙溪茶厂至尽的厂史与厂品历程全部珍藏。

王双如介绍，如今，白沙溪不但吸引了多学科、高学历的人才。旗下系列产品包括“三砖三尖一花卷”，其中，“三砖”为黑砖、花砖、茯砖茶;“三尖”为天尖、贡尖、生尖茶;“花卷”系列包括千两茶、百两茶和十两茶。近年，黑茶销量逐年稳步提升，黑茶在全国多个市场都做得风生水起，产品供不应求。白沙溪的销售趋势可谓湖南黑茶的“风向标”。

安化黑茶在20世纪50年代以后曾几近绝产，由于海外市场征购黑茶，才使得这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初再现，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。

安化黑茶是采用安化境内山区大叶群体品种鲜叶为原料，经过杀青，揉捻、渥堆、烘焙、干燥等独特工艺加工制成的具有独特风味的黑茶系列产品。它在初制工艺上改革，巧妙地利用湿热原理外，还利用了微生物胞外酶的生物化学作用，成为真正初制黑茶的创建，是黑茶史上的一大进步。

现在，安化黑茶主要有砖茶、湘尖和花卷三类，其中砖茶中的茯砖与花卷中的千两茶、百两茶是最受欢迎的品种;所有花卷与部分茯砖是纯手工制作而成，花卷茶呈卷形，茯砖茶是砖头形状。把茶叶制作成立柱的形状，经过炒、渥、蒸、踩等数道工序，一方面增加了有限体积内茶叶的重量;另一方面是黑茶品质形成之必需。按年份来看，存放时间越长的黑茶价值与价格都越高;按工艺说，纯手工制作价格一般高于机器压制。

除了公认的几大品牌，安化黑茶中还有一些名不见经传的品牌，如雨后春笋、百花齐放，大有长江后浪推前浪之势。

如采用安化优质黑毛茶为原料，经传统加工工艺精制而成的胜寒黑茶就崭露头角。保持和发挥了安化黑茶的原始品质和风格，茶品滋味醇和、汤色橙红明亮、叶底完整、香味独特，对增加人体免疫功能有相当功效。

随着经济的发展，生活水平的提高，由于社会环境、饮食结构等因素造成的心脑血管疾病的发病率呈逐年上升趋势，有消食去腻、降三高、减肥等功效的黑茶迅速获得国内外市场的青睐。远销海外的安化黑茶被日本人称之为“瘦身茶”，韩国人称之为“美容茶”，东南亚人称之为“苗条健康茶”。

黑茶具有的这种调节、保健功能的奥妙何在呢?

黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素，研究结果表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒等多种生理功能。

2011年，网络上爆发出两个对黑茶销售非常不利的事件，简伯华第一时间参与了危机公关。首先，他深夜在网络上发现北京出现假黑茶“湘源天”稀土含量超标的报道，第一时间与湖南省茶叶协会会长曹文成进行沟通，再向安化县主管茶叶的政府部门领导报告，安化县按照应急机制，破天荒在次日上午召开紧急会议后，出动五路人马赴京调研打假，转危为安，获得黑茶消费者的信赖。

第二是安化黑茶某企业推出“矩阵式制度营销模式”，安化黑茶涉嫌传销，在网上传得沸沸扬扬。各地的怡清源黑茶经销商也纷纷打电话问询简伯华，他的回答是：“应该不算是传销，恰恰相反，可能是安化黑茶营销模式的创新。以3900元的价格卖13斤黑茶一套，算下来300元一斤，质量稍微好一点的安化黑茶，这个价格并不贵。买卖最讲究公平自愿原则。如果消费者买回去喝，那黑茶是保健茶饮，物有所值;如果有人拿去做生意，做生意就有风险，要量力而行。”

同时，简伯华以《安化黑茶是否传销?我来说几句》指出消费者攻击的该企业是注册合法企业，不但在安化拥有大规模的茶园基地，还建设有现代化的黑茶加工厂，为当地解决了不少人的就业问题;在产品销售上，尝试创新营销模式，采用电子商务，利用互联网线上线下结合，让安化黑茶走出大山，走向全国。安化茶农卖茶不再难，茶农很拥护，茶农增了收，企业增了效，国家增了税，这样一家政府支持的湖南黑茶重点企业，我们该以怎样的心态去对待?

简伯华认为有三条基本标准值得参考：1.是否有利于他人利益?2.是否有利于社会稳定?3.是否有利于经济发展?按这三条标准判断，黑茶是否传销问题，读者心中就有杆秤了。