白茶制作工艺精细,仅仅用文火烘焙,不炒不揉,也不发酵 ,这样做有助于白茶较多地保留有益健康的特性。
要泡出一杯上好的白茶,非常讲究细节。专家们建议,每200毫升水中应放入一茶匙半的白茶茶叶。
为了避免泡出不想要的苦味,水温不得超过80摄氏度。