2012全国春茶产销情况发布
发布时间 2012-03-28 浏览 14128 次
加,加之CPI的增长,用工紧张的情况势必非常严峻,并将成为春茶价格上升的主要因素之一。

2、地区串货。由于全国春茶生产仍存在地域时间差,部分春茶采摘较迟地区的企业为了抢占市场先机和丰厚的利润,采取地区串货的形式,购买异地鲜叶运至本地进行加工,而后以本地茶叶名义出售,获取暴利。春茶后期,随着本地茶叶大规模上市,地区间串货现象将销声匿迹。

3、产能考验。由于2012年各地茶园开采普遍延迟,如后期升温迅速,则名优茶生产时间缩短,不少省份将面临名优茶减产问题,各企业如何扩大生产机械在名优茶生产中使用率,短期内实现生产能力最优化,在后期加快生产进度,保证春茶产量,将是企业面临的重大考验。

4、品种变化。春茶生产以绿茶为主。但是近年来市场对红茶的追捧,导致红茶价格持续走高,趋利性使各地恢复、创制红茶的热潮不退,目前各地推出的红茶新品甚至已经弃用夏秋茶,而采用春茶为原料进行制作。

5、价格高企。2012年全国春茶价格继续高企,原因主要:一是市场炒作的需要,产品、市场需要高品质、高价位的标杆发挥示范作用,以引领行业及产品的发展;二是CIP等相关成本的不断提高,特别是生产资料与佣工成本的大幅提高,有力地拉动了价格的提升;三是“三公消费”与礼品馈赠的刚性需求,作为时效性强的日常消费品,春茶是农历春节至五一期间最为应时、文雅、有品位的高档礼品,弥补了市场空间。

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