上一主题:茉莉花茶 初春养生
下一主题:我国花茶消费基本情况
首先要消除消费者对花茶的误解,稳定花茶的销售。可以通过科学试验,采取花茶和其他茶类的营养成分进行对比,让消费者科学认识花茶和其它茶营养价值一样,对人体健康的好处;其次,要加强与医学部门合作,开展对花茶保健功能的研究。对科研成果的宣传可以达到事半功倍的效果。例如,日本伊藤园公司不久前通过与京都大学农业研究所的合作研究发现:茉莉花茶的茶香有镇静作用。我们应该将这些研究成果进行广泛宣传,促进花茶消费的增加;第三是要创造是和推广的茉莉花茶文化,可以象乌龙茶一样创造出一套特有花茶泡饮方式,来体现花茶品质独特性,争取高端消费者。
2、积极开拓国际市场。
花茶将来的主要发展空间将是国际市场。2003年我国花茶出口量为1.6万吨,比上年增长了10.86%,占花茶总产量的16%。在国际市场上,花茶是除绿茶外,最具发展潜力品种。联合立华收购“京华茶叶”的其中一个原因就是看中花茶容易被广泛消费者接受的优势。这几年国内企业在参加国际举办各种茶事活动中,花茶深受各国消费者欢迎,也证明这一点。在最近发表的《巴基斯坦茶叶市场调查》一文中,作者认为:“开辟巴绿茶市场还有一个市场推介和引导消费问题。中国茉莉花茶在中东某些国家已有一定知名度,但在巴基斯坦鲜为人知。据笔者了解,大部分接触过中国茉莉花茶的巴基斯坦人都很喜欢这种茶叶,认为其味道芬芳、清新、独特。相信巴基斯坦会逐渐接受这种茶叶。茉莉花茶的本身成本并不高,开拓这一品种的市场有一定潜力”。其实,在其它国际市场,花茶市场同样在等待我们进一步引导和开拓。