二是近年来红茶采摘劳力成本增长过快过高,生产原料供不应求,价格也大幅提高上涨。
三是目前红茶市场热销的小种红茶品种“金骏眉”、“银骏眉”等系列产品卖价较高,一些非正规生产厂家,从市场上收购外山茶叶,生产了大量劣质的所谓“金骏眉”以次充好,每市斤市价几百元到上千元不等,扰乱了整个红茶市场,让消费者不能放心购买和饮用。
四是江西的“浮红”、“宁红”和“河红”品种质量虽然较好,但缺少大企业的有力支撑,都是一些小企业,小打小闹,产量上不去,质量不稳定,制约了红茶产销规模的扩大。
五是一些传统红茶产区因曾遭市场变化吃过苦头,有过教训,对“红茶热”心有余悸,抱谨慎观望态度。
红茶既是江西传统优势“元老”商品,又是具有潜在发展优势的重要茶叶类别。面对当前红茶渐热的产销形势,作为屡遭市场变化之苦而几经曲折兴衰的红茶主产区,必须保持清醒头脑,因势利导,认真吸取过去的经验教训,理性对待当前喜忧参半的复苏形势,谨防因产销环节的大起大落,造成产大于销、供大于求,导致“茶贱伤农”的后果。既要抓住当前有利机遇,积极稳妥地加快红茶恢复性发展,更要坚持科学发展观,转变增长方式,在科技兴茶、提高单产、提高品质、提高效益、提高品牌竞争力上下功夫,在大搞综合利用,降低成本、延长产业链、提高产品附加值上作文章,努力实现红茶可持续发展。
江西红茶内销、出口在历史上曾占有重要地位。景德镇、九江、修水、铜鼓、武宁、上饶、铅山、萍乡、瑞金等县是传统红茶主产区。正山小种红茶发源于铅山县武夷山镇桐木关篁村、西坑、中村、天柱山高标岭一带,品质以“色泽乌润、韵香高雅、绵甜爽滑”而闻名遐迩。明万历年间(1573-1620年)美国商人威廉•马克斯在《茶叶全书》中就有河口镇为中国最重要的茶叶集散地的记载,并出现了“舟车驰百货,茶楮走群商”的盛景。著名的“茶叶之路”从这里开始转至库伦到俄罗斯恰克图。康熙年间(1662-1722年),九江发展成为全国著名的“三大茶市”之一,宣统七年,红茶出口已达329798担。1914年(民国3年)铜鼓、修水生产的“宁红太子茶”由上海出口欧洲5个国家。新中国成立后,红茶一直是江西的“元老”出口商品,1986年出口红茶365吨,1988年出口946吨,1990年1716.6吨,1997年产量达3500吨,大部分供出口,深受欧美、日本和非洲国家消费者的青睐。只是近二十多年来,由于受国际市场影响和人们对饮茶习惯的改变,红茶市场严重萎缩,致使种植面积、产量、产值和出口大幅度锐减,严重挫伤了产区茶农的积极性。进入新世纪以来,在中央一系列强农惠农政策的强势推动下,江西茶产业得到迅速发展,名优红茶呈现恢复性发展的势头。2005年红茶市场逐渐升温,2010年红茶产量达4167吨比上年增长13.2%。特别是去年红茶重点县加快了承接产业转移步伐,工商资本、民营资本纷纷进入茶产业。北京更香茶叶公司用1.5亿元收购了江西宁红集团,并兴建了5000亩高标准化有机茶园和现代化红茶加工厂,促进了红茶结构调整优化和转型升级。去年江西红茶内销出口均创历史较好水平。
新闻来源:江西省茶叶协会