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用中国传统茶叶抵御西方咖啡
发布时间 2012-05-28 浏览 5755 次
茶馆生意工作日比周末还好。
去茶馆的通常是４０多岁或年龄更大的人。相比之下，咖啡厅对中国年轻人更具吸引力。当喜欢咖啡的年轻人成为中年人时，茶馆能否持续繁荣？对此业内人士认为，iPhone一代变老后会回归传统。既去咖啡厅又去茶馆谈生意的林正平（音）相信茶馆会持续存在下去，“如果咖啡厅旁边有家茶馆，我当然选择茶馆。这是中国的传统，我们是中国人。”
不管多少家咖啡店在华开业，传统文化的一些东西已牢牢根植于中国人心中，不会屈服于全球化的力量。（作者丹尼尔·巴德斯利，陈一译）
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