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黑茶,因为其优良的健康保健功效在西北少数民族生活中的不可替代性,两千多年来有“宁可三日无粮,不可一日无茶。”的说法。其在中国历代稳边固边的历史中占有不可代替的地位,黑茶在历代的边疆事件或战争中一直扮演着重要的角色。
中国黑茶理论之父、白沙溪创始人彭先泽先生指出:“盖自唐宋以来,即以茶增国课之收入,复以茶谋国防之巩固”。
历史表明,从第一篓黑毛茶、第一块黑茶砖的诞生,就与战争密不可分。相传早在汉代,付波将军率军南征途径安化,以茶叶为士兵驱瘴治瘟,得胜而归;三国时期,吴、蜀屯兵个,关羽曾用一包包篾篓包裹的茶叶为北方将士解除因水土不服引发的各种疾病,据考证,这些就是早期的安化黑茶。北宋时期战事频繁,战马紧缺,当时在西北地区买马,银子不行,唯有黑茶可以换马,为了保护“茶马交易”,朝廷专门派军队到安化保护茶叶收购、加工,再押运西北换成战马,这种军队史称“茶商军”,古今中外绝无仅有。一代天骄成吉思汗率领古铁骑,征战异域,所向披靡,靠的是金戈铁马和神秘黑茶,士兵喝了奶茶能耐饥寒,战马吃了茶渣拌的草料就能驰聘千里。清朝重臣左宗棠年逾七旬抬着棺材挺近新疆,依靠湘军和湘茶(安化黑茶)从西方列强手中收复了近六分之一的国土。
1939年湖南省第一个砖茶厂——白沙溪茶厂,就是为了解决西北茶荒,增强抗日力量,迎着敌人的炮火诞生的。新中国成立之初,该厂由军队接受并实行军管。共和国开国上将王震,领导解放新疆建设新疆,湘籍官兵和黑茶同样功不可没。在新中国的60多年中,白沙溪一直是全国边销茶储备单位、中国民族用品指定生产单位,担任着当和国家委派的边销茶储备和生产任务,为促进民族团结、维护边疆稳定作出了重大的贡献。
新时代信息化条件下作战,情况发生了巨大变化。大批电子设备装备部队,官兵接触电磁辐射的机会增多;部队远距离跨国跨海参加联合军演,遂行维和、反恐、护航等多样化的军事任务,官兵面临水土不服等诸多困难;现代饮食结构的改变,使部分官兵体型和体能受到影响等等。因而,黑茶的作用就显得更加重要。官兵饮用黑茶,就可以较好地预防长时间低剂量辐射在成的伤害,水土不服引发的各种疾病,以及体重超标体能下降等问题,始终保持部队旺盛的战斗力。
今天,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司经过多年精心研制,生产出了以优质安化黑毛茶为原料,按照传统工艺精制而成的“将军茯”等系列高端黑茶产品。现在,白沙溪“将军茯”已经成了深受部队欢迎的“军茶”。
将军茯茶:
甘醇香洌,饮之绵长而厚重的润滑感带着淡淡的苦涩如时间凝炼而出的百感精华,使人慷慨激昂。
香气清扬,滋味甘醇厚重,汤色红明透亮宛如荡漾着红色的旌帜。一杯入腹,会令将士激昂,英雄慷慨,才子神采飞扬,隐士拔剑而起,即使凡夫俗子也会兴起济世兴国之心,为国效死之志。
将军茯,源承白沙溪1953年创建的手制茯砖茶传统工艺,精选安化“天”字堆黑毛茶为原料,浸润60年茯茶金花酵房奥秘,外形方正大气,内质金花茂盛。不张扬、不倨傲,沉稳、自信、能量内敛蓄势待发。从工艺到精神,将军茯茶都源承了我国人民50年代,内建经济外抗强敌的爱国主义和革命英雄主义之抗美援朝人民自愿军精神。
凛凛将军令已行,八荒四海要澄清。
提来剑气干牛斗,洗荡氛埃见太平。
白沙溪把将军茯茶从曾经峥嵘岁月中带来,传承共和国自强不息的精神,传承中国人民自愿军铁和血的精神,献给我们共和国最可爱的人,献给我们的将军们,献给我们的三军将士。