彭建忠介绍说，为努力提升安化黑茶品质，当地将按照良种、生态、可采要求，扩大良种繁育基地，加快低产茶园改造，推行无公害生产管理，并加快有机茶、绿色食品茶、无公害茶基地的建设和认证。力争到“十二五”期末，安化县茶园面积达30万亩、产量达6万吨，稳步把茶产业打造成百亿元产业。

据了解，安化黑茶经杀青、揉捻、渥堆、干燥四大工艺程序制成，“后发酵”是其的独特制作技艺，过去惯于手工操作。为与国际接轨，当地各茶叶生产企业在继承传统工艺的基础上，不断加大技术改造，积极推进清洁化、现代化、标准化生产，近年来涌现了许多包装新颖、方便饮用、质量可靠的茶产品。

全国政协委员、中国茶文化国际交流协会常务副会长、香港新闻工作者联会主席张国良先生，在参观湖南建玲安化黑茶有限公司的生产车间时，对于当地政府积极推动安化黑茶的规范化生产给予了肯定。据悉，为加强品牌优势，安化县联合质监部门联合推出了由14个标准构成的“安化黑茶”标准体系，待最后一个标准的编制和发布在年内完成以后，“安化黑茶”将成为国内首个制定系列标准的国家地理标志保护农产品。