舌尖上的吉祥三宝

湾碧波浩荡的资江水，一座蜿蜒险峻的雪峰山，一条艰辛泥泞的茶马道，演绎出一段不朽的关于吉祥三宝的传奇，在舌尖之上的各种醇香，弥久不散，流传至今。

安化，地处湘中偏北，资水中游，雪峰山脉北端。这个山青水秀，民风淳厚的湘中宝地，有着许多令人神往的独特魅力。而茶，则是她回馈给世人最大的礼物。

【芝麻茶】

2012-5-30 09:20 上传

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这是在安化最普遍常见的待客茶之一。

不管是外出耕作而归的男人，还是路过家门的邻居，抑或是登门拜访的客人，进门第一碗茶便是这浓郁地方特色的芝麻茶。

芝麻茶，顾名思义，自然是少不了白芝麻的。安化人家的橱柜里，永远都不缺这一样。舀上满满一勺子晒干了的芝麻，再配上自家采摘的茶叶，腌制好的姜丝，放入茶碗中，立即加上滚烫的开水，之前那看似干瘪无力的芝麻，齐齐涌向开水的怀抱中，欢