白沙溪黑茶在上海受追捧
发布时间 2012-09-26 浏览 4674 次
入上海后,考虑到上海市场的高端需求,由白沙溪厂的制茶大师、国家非物质文化遗产传承人——肖益平先生历时一年多研发,成功推出了高端黑茶——“黄金溪”系列产品。“黄金溪”突破了黑茶制砖的技术限制,选用了一级一等原料,泡茶后,汤色橙红带艳,明亮见底,置于玻璃杯中,仿佛一杯存放多年的红酒。让人不由得感慨,欣赏“黄金溪”的汤色,是一种美的享受。一入口中,顿觉香气醇正,滋味浓厚,回味甘甜。

  更令人称奇的是,“黄金溪”黑茶内的金花含量也更多。据介绍,金花是一种罕见菌种,此前只在灵芝上发现,能将茶叶中的普通物质转化成对人体有益的物质。在制茶工艺上,黑茶内金花含量的多少,已经成为衡量黑茶品质高低的重要标准。为使“黄金溪”茶品内的金花含量更多,白沙溪茶厂一方面秉承传统的“发花”工艺,另一方面不断创新,采用新科技手段,使“黄金溪”茶品中长出的色泽金黄、形似米粒的金花显得尤为茂盛。这使得“黄金溪”在口感味醇甘甜的同时,又增强了黑茶的独特功能。

  除了口味醇厚,有益健康,黑茶存放时间越长,味道越醇,更能将保健功能发挥。“黄金溪”内金花含量较高,完全能够做到存放越久,香气越纯正,口感越醇厚,汤色越透亮,茶品越珍贵,买回家放上三五年后再喝更划算。

  免费品茶地址:

  浦东板泉路953号(上青茶城对面)电话:68329979

  浦西洛川中路570号(大宁茶城对面)电话:53937616

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