祁门红茶的核心产地
发布时间 2012-09-29 浏览 9242 次

从这段文字我们可以看出贵溪到历口一带的茶叶做祁门红茶的质量是最好的。

3、以下文字是节选于祁门县政府网《祁门红茶创始地——历口》一文,

历口有祁门红茶创始地之称,清末祁门红茶创始人之一的余干臣来祁,最早 开茶号,试制祁门红茶成功,名满天下的祁门红茶由此发端,历口成了祁红重要产区;从品质上说,历口所产祁红向来优异,据说1915年巴拿马博览会上获金奖的祁红,就是历口同和昌茶号选送。

从文字对于历口描述来看,历口产地的祁门红茶品质的最优的。

4、节选《“寻找“祁门红茶,祁门香”的一点经历和感”——历口(文字节选)》

从我所读到祁门红茶资料,传统的采摘期是在清明后,谷雨前后;茶树种一定要楮叶种,而且就限定在祁门,地域是极为重要的。我问他们,是否知道毛茶是从哪个地区采的?他们只说是高山茶,有一位店主提到了牯牛降, 但当我提起历口、郭口、闪里、箬坑等历史上产好茶的地方,他们却显得茫然了。

作者:吴宁,当代茶圣吴觉农孙女 ,从这段文字描述上来看,有专家记载历口、闪里等一带的祁门红茶品质也是最好的。

5、 祁门种(祁门楮叶种)——历口

祁门种是祁红的高级原料,是国家级珍贵的茶树有性种质资源。

祁红原料以椭圆类型为主,长叶型次之;以祁门的历口、闪里一带纯度高,树姿半开张,树高1-8米左右,株幅1.9米左右,叶黄绿色且富光泽,叶面微隆起,叶端渐尖,上斜或水平着生,叶质厚而柔软,多黄绿,有茸毛,花白色,萼片深绿,柱头3裂,雌蕊高于雄蕊,种子园或椭园形,褐色有光泽。一般在4月中旬开采,发芽整齐,育芽力强。抗寒,适应性广,我国各茶区都宜种植。

摘自:祁门文史第五期《祁门茶树品种 山人》 一文。

从本段文字我们可以看出历口、闪里一带的祁门红茶的茶树品种纯度高,大家都知道好的茶叶基础就是有好的原料和品种。

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