后发优势如何超越
在中国广袤的土地上,众多茶区在历史、文化、发展机遇等方面各有不同,这就造成了茶区发展的不平衡。有的在资源、历史方面并非占有绝对优势,但凭借着政府明晰的产业方向和决策,财政经济大力度的扶植政策,茶农积极的发展欲望,在短期内实现了品种的跨越、品牌的飞跃、地位的超越。一个表现就是这些茶区、茶品类拥有许多实力强、规模大的龙头企业;体现在展会上,就是那些位置突出、设计新颖、抢眼的企业特装展位,它们真实地反映了茶界版图的实力分布。
而另一方面,那些后发地区往往具有强烈的发展欲望、明晰的奋斗目标,但大型企业少、知名品牌少,因此也更倚重政府的引导和扶植。在展会上,这些地区的茶叶企业往往抱团出击,以地区为名号、以品牌为旗帜,在重要的展会上虽不能挤进核心展区,但往往以聚沙成塔的形式组成一个地区展位,也能给行业和市场一个强烈的印象和信号——我们在路上!我们要超越!
像汉中地区,从汉水到汉王刘邦,再到汉朝、汉族,是为中华民族打下深厚底色的重要地区,但在历史上一直没有得到应有的地位;在现实中,东部发展获崛起、西部开发得重视,中部处于不东不西的尴尬境地。具体到汉中茶产业,历史悠久、优势独特,但与它现实的发展比,显然还有很多可以挖掘、需要开拓、亟需跨越的领域。如何借助后发优势,给历史补课,为今天助力,让明天精彩,确实是他们共同的愿望。“汉中仙毫”为代表的汉中茶业在本届国际茶博会上的出色表现可圈可点,后发地区也可以借鉴学习。
抢人眼球的“新、奇、特”
作为兼具行业性、社会性的展会,需要国际茶博会不断推陈出新,激活市场营销,吸引受众眼球。在本届国际茶博会上,茶艺表演大赛、茶席设计大赛、茶服表演大赛等活动都成为展示茶文化魅力、熏陶消费大众的重要手段。
国际茶服表演大赛尤其值得一提。这是本届第一次推出的特色板块,大赛通过不同历史时期、不同地域民族的特色服饰,丰富了茶艺表演的内容,与茶艺、茶具、茶席等共同构成新的文化风景。在现场,人们在观看茶服表演、获得美的享受的同时,也有发出疑问的:这究竟是服装表演呢还是茶艺表演?与茶艺有多大关系呢?这些疑问无疑是推动组织者、茶服设计者不断完善、推广的动力。另一方面也说明:茶文化具有很大的包容性、发展性,从服饰角度丰富茶艺,在茶艺的世界添加服饰的元素,都是茶生命力和魅力的体现。历史上,中国人凡遇仪式性的场合,从自身沐浴到服饰更新都是很有讲究的。希望本届国际茶博会上开始的茶服表演大赛,能够从历史中挖掘滋养,从现实中获取灵感,不断探索成为独立的、茶文化艺术领域的一朵明日奇葩。