保留传统的同时,罗厚友也尝试创新产品。他注意到,最近几年单株茶越来越受欢迎,今年,他一口气做了300棵单珠茶,目前销售相当可观。选取树龄长、树型大的一棵茶树,单独采、单独做,这样的单株茶产量少、个性强,受到一些资深茶人和收藏人士的关注。对于罗厚友来说,这样的单株茶也能比其它茶卖价高出一倍。他认为,普洱茶既要做大众产品,也要走特色化、精品化路子,实现产品多元,满足不同群体的消费需求,而对于小企业来说,特色化道路应该比较适合。科技下的普洱茶创新
与苦聪山寨茶叶公司精品化、特色化的发展路子不同,创办于2004年的普洱青源生物资源开发有限公司瞄准了大众化的保健养生市场,而产品形态则是符合现代快节奏生活的速溶茶。契合市场走势,利用新技术开发当地绿色植物资源,是青源生物公司的制胜关键。公司主打纯天然植物饮品——圣茶和石斛茶。如普洱圣茶,基础组方来源于傣族民间药方,产品原料全部是当地常见的养生保健植物,有普洱茶、芦根、白茅根等。新产品开发过程中,公司的产品研究人员综合了20多项科研成果,根据市场调研信息进行了反复试验,最终才完成开发。今年,青源公司的圣茶和石斛茶均成功获得了产品发明专利,公司在科技竞争力方面进一步增强。如今,由于标准规范、清洁卫生、快捷方便且具有保健功效,青源公司的产品受到了青睐。在经过了四年多的试探、开拓期,2008年后,青源生物公司推出的保健茶系列开始进入旺销期。公司经理史云峰认为,8年来,公司由艰难起步到快速发展,一方面得益于整个保健养生市场的不断繁荣,而更重要的是受益于普洱市持续不断地打造绿色生态的地方品牌形象。
近几年,普洱市以“生态立市,绿色发展”作为发展战略,通过加强生态保护、生态建设,发展绿色经济,开发绿色产品,绿色生态的地方品牌形象得到强化和提升,也使从事相关产业的企业大大受益。史云峰说:“政府在促进石斛和普洱茶产业发展上做了大量的工作,在外的知名度很高。像我们的石斛茶,主要原料是石斛和普洱茶,即使第一次看见我们的产品,消费者也不陌生,再一看是普洱的原料、在普洱生产的,消费者就更加认可和信任”。
为了进一步做强做大,青源公司正在普洱工业园区建设新的生产基地。基地占地20亩土地,一期建设标准产房约4800平米,生产设备也选用了更先进的设备,投资将超过1千万。“普洱市提出打造养生天堂,我们生产的正是保健养生产品,对于前景我们非常有信心”。