临近中秋,郑州各茶城的红茶开始走俏,其中,尤以信阳红销售最为火爆。而在本次的微博调查中,信阳茶叶网发现,一向以消费绿茶类为主的河南地区,红茶类消费以34.8% 的比例位居第二,首次超过乌龙茶类和黑茶类。
董涛认为,就目前的形势看,短期内信阳红在借信阳毛尖的势头发展,等将来信阳红在全国甚至世界上打响了名声,让更多消费者认可和喜欢信阳茶,就会反过来带动信阳毛尖的销售,实现信阳毛尖的名茶复兴。信阳毛尖和信阳红能够良性互动、相互促进,将极大地推动河南茶产业的更大发展。
也给大家提示一点,中秋买信阳红:高品质的“信阳红”干茶条索紧细、色泽乌润显毫,泡出来沿杯壁会有一圈明亮的“金圈”,汤色红艳明亮、香气浓郁高长,有龙眼香,又蕴藏玫瑰香,口感浓厚鲜爽,叶底柔软红亮。
信阳红茶的上市,是利用春夏秋茶制作的红茶品质优异,不仅丰富了河南茶叶的品类,而且提高了亩产,拉长了河南的茶产业链条,并增加了当地茶农的收入,利国利民。
而我们也发现在郑州信阳红茶怎么样的一个现象:“喝不起、忒贵”是众多消费者对信阳红的诟病。许师傅:“信阳红太贵,我们喝不起啦,不知谁能买得起!” 牛继超:“我很喜欢喝茶,也是信阳红茶的老客户,我感觉吧,不是客户的问题,主要是卖茶的人很重要,不要欺骗客户以次充好,不抬价格,信阳红茶会发展壮大的。” 闻香茶人:“300元一斤的茶,你说贵不贵?茶的贵贱是相对而言的。中原红茶300元~800元还是很多的,老百姓是喝得起的!当然,也有几千上万元的。建议你去信阳茶叶网看看,也许你会改变看法。”
专卖店:人工、运营成本大:在位于纬一路与经五路交叉口的一家品牌茶叶专卖店,记者发现,这家的红茶都是礼盒包装的成品茶,普通级别净重为120g的信阳红,售价是500元~750元不等。按500g算,最便宜的也要2000元/500g。等级高点的,价位自然也就越高。一款级别最高的一号,每500g售价已经超过了万元。工作人员介绍,他们家的信阳红价位高,主要源于产地、季节、人工、公司运营成本等因素。说到人工,工作人员还指了指这间不足30平方米的营业房内,站着的4位工作人员。
在国香茶城、春来茶城、北茶城以及信阳茶叶网站提供的每500g普通级别的信阳红茶价格基本维持在300元~500元之间。随同暗访的一位资深茶人买信阳茶叶网的信阳红后评价:茶叶的品质还相当不错。
既然品质不错那为什么价格错得这么离谱呢?回答同样是成本。信阳茶叶网等农户自己的茶园,自产自销,一般也就是先图个自给自足,扩大市场再说。所以,就没给自己定太大的利润目标,一般最高也就是每斤10%以内的利润吧。
河南省茶叶协会副秘书长杨健峰说:“受气候影响,河南产区的茶叶虽然品质好,但产量相对于南方要少很多,再加上季节、人工、公司运营成本的影响,造成信阳红的售价稍高于河南绿茶售价局面。但无论哪种因素,都不应该成为消费者饮茶的障碍。部分茶叶价格的不规范、不合理,也确实影响着河南茶产业的发展。”
虽然很多人对信阳红有争议,但这就是关注度高,就象问题信阳红茶怎么样得到市场的热情议论,价格依然是高低不就,没有统一,这应该是未来信阳红茶发展的值得思考的地方,买家应该从价格到品质到服务等一系列各方面来评估,而不能仅仅只看一个方面。