有的茶友喜欢用小玻璃杯鉴别茶色，觉得茶汤色泽诱人、玲珑剔透，笔者也做过一番对比，发现用玻璃杯所盛的茶色与白色瓷杯所表现出来的颜色是有差异的，而且，在较为深色的茶几背景下更为明显，笔者觉得还是白瓷杯所表现出来的汤色更为准确。茶器求美、求精，求与茶性的和谐和协调，凡是影响了品鉴茶色、茶香、茶味的杯子都不应选择。从实用角度，为了更好地体现茶汤颜色，茶杯、茶碗以内白为佳。不过，一般的茶友，对汤色准确度的要求不高，有些许差异也没关系，毕竟，品茶以开心、愉悦为要，对这方面要求不高的过于拘泥反倒不美。茶的品鉴本就是一个给人精神享受的愉悦过程，本也谈不上什么规范程序，以上只是笔者在品鉴六堡茶过程中总结的几点心得和经验与大家分享。

每一款茶，每一款六堡茶都是有生命的，都有其独立个性和风格，或清香、或浓郁；或柔美、或刚猛；或纯净、或丰厚。我们不妨以一颗超然之心，以较恰当的泡饮、品评、认知来了解六堡茶，以谦卑的心去欣赏大自然所赋予每一款六堡茶的个性之美。

彭庆中（三口居士）文/摄 版权所有转载请注明出处 blog.sina.com.cn/sankoujushi