三是层次变化体现品鉴之美：品六堡茶，更须善于利用口腔来识别香气。六堡茶迷人之处，在于其冲泡品饮过程中，每一道的茶汤其茶香茶味会体现出层次之变化。吸入空气，让茶汤在口中翻滚，空气将茶的香味向后部口鼻交界处提升、呼出，可以明显感受到用鼻子吸气嗅闻时不易闻出的香气。老友亦是如此，不仅喜悦于相会的时刻，更要深入“肺腑”，品鉴灵魂，打通心底的“灵之交往”。

四是气韵变化体现妙悟之美：中茶六堡茶之茶气也会有一个转化过程，其过程中，或有刚中带柔，或外圆内方，或粗犷中不失细腻，或浑厚中尽显鲜活，种种变化，令人迷醉。与互相间融合无间、配合巧妙的境界，称之为“和”的艺术一样。这世上，人之万千，因有同好，谈笑晏晏，许是前缘。是福报，要珍惜。