沈培平:普洱茶产业发展有利于人民健康
发布时间 2013-03-01 浏览 6726 次
用人才的力量、科学的手段、科学的平台引导和构建产业的发展,这里面文化因素肯定有,但是是交叉的,以科技为主。未来是“人文普洱”,这就是充满浪漫和人文关怀情怀的普洱产业。这个产业将来在普洱肯定会形成主导产业。会带领我们150万茶农,加上销售和加工领域的,进入这个产业将会是我们普洱市发展的最大产业。

同时这个产业也会有利于全人类的健康,而不仅是普洱市。如果我们在农业化的社会里,人的食品和人的健康健康都是相一致的,是一种一家一户一头牛老婆孩子热炕头的状况,人的身体状况大致是平衡的。但是工业社会情况下人的劳动强度很大,我们现在的社会里人的很多工作都是在用电脑、手机,购物、聊天都在网上完成,人们就失去了必要的体力劳动,失去了必要的精品文化。在今天我们这个时代,我们呼唤生命的安全、身体的健康、人情的回归,这样的概念包括身体和心理的健康,这就是对自然的疾呼。

这个产业做好了,像普洱市70%以上的森林覆盖率,1300米的海拔,我们的茶叶就在那样的环境里,富氧离子含量超过2100的第七级含量,富氧离子含量的第一级是600以下的,是极不利于人体健康的,600-900是健康,900-1200是比较有利于人体健康,1200到1500是很有利于人体健康的,第五级1500-1800是非常有利于人体健康,像普洱随便一个地方都是2100以上,是最高级别,有的甚至达到两万多。在那么一个环境里又和越南、缅甸、老挝接壤,原始森林、保护区,各种动物植物丰富,用生物、生态支撑起的这么一个妙曼城市中出产的这么一个健康产品,所以“普洱茶健康全世界”。

我非常欣赏的是从一个人文情怀,悲天悯人的角度说,这个产业对人类的贡献可能会比对我们普洱市的贡献大得多,这是一个双向的,是一个更大平台、更大时间空间催生了这个产业的发展。一句话:普洱茶产业的发展必将有利于云南省普洱市、必将有利于世界人民的健康。

闫希军:沈书记刚才所说的,实际上就是我们利用一切科学技术,把喝普洱茶的历史推广为更多的人即刻的、快捷地能够饮用的,这个过程就要靠科技和工业来带动,如果让中国人大多数人和全世界一部分人都喝到帝泊洱这个产品,自然就把茶农的效益带动起来了,把地方的经济自然就带动起来了,把地方地域的文化也带动起来了。因为人们当接触了这个地方的产品和这个民族的时候,一定接受了这个地方的文化,所以这个地方的文化全部附加在这个产品上,将来“妙曼普洱”实现后人们都会去跑到那里去看这个“妙曼普洱”,进行旅游观光这就是一个双向的。一个是产品的走出去,走向全世界,二是把人文带出去,把文传出去,把人带进去,这是一个双向的,从而普洱也发展了。

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