尾声：完美进化

黑茶现在的发展固然可喜，但是也存在诸多的问题，要想长足的进步，现在就必须去完善自身。茶学专家们对黑茶未来的发展提出了一些建设性的意见，以供广大茶人们借鉴提高。

茶园基地不够

湖南农业大学教授施兆鹏认为最担心的是黑毛茶的生产基地问题，就怕黑茶将来因为没有原料，大家都来抢，一抢价格就猛涨，几百、几千元一斤，哪个吃得起?又不是救命的东西!普洱茶就出现过类似问题。一定要有足够的原料，黑茶才能走得更远。要合理分配利润，保障茶农利益，否则茶农丧失积极性，将导致原料匮乏，整个行业受到伤害。

据曾经担任过安化县副县长、政协主席的安化县茶叶协会前主席伍湘安称，历史跟他开了一个不小的玩笑，在他担任副县长的上世纪八十年代末、九十年代初，政府鼓励农民发展畜牧业，赶着牛羊奔小康，就砍掉一大片荒芜老去的茶林，但近几年安化黑茶在普洱茶带动黑茶市场重新崛起后，他又开始建议政府发展茶园，栽茶树。安化县一位不愿透露姓名的茶行老板说，包括他在内，很多茶行老板采用的都不是安化本地生产的原料。

氟的问题

中南大学湘雅医学院茶与健康研究中心主任曹进认为传统黑茶由于使用的原料粗老，存在着氟含量过高的问题，氟本是人体必需元素，但过多会导致氟斑牙和氟骨症。氟主要来自茶园土壤及空气吸附，茶叶在茶树上的时间停留越久，氟吸附越多，因此茶叶越老粗，氟含量越高，氟含量取决于茶叶老嫩、精粗。同时，泡茶时，煮的时间越长，氟浸出越多。对于使用粗老茶叶做的黑茶，在不改变其传统风味的情况下，降低其氟含量，也是需要改进的地方。