采、养”结合，培养“壮、宽、密、齐”的丰产茶园。要培养“壮、宽、密、齐”的丰产茶园，就必须做好茶园的“剪、采、养”。(1 ) 茶园修剪：对巳投入正常生产的成年茶树轻修剪，可以提高树冠茶芽密度，减少鸡爪枝、细弱技、干枯枝、病虫害枝，促使新生芽枝健壮，提高茶叶产量。众所周知，春茶主要靠树冠面上所留下的秋梢的越冬顶芽、腋芽而生长成的芽梢为原料，越冬芽发得早、多、密、齐、旺，春芽产量就高，品质就好。为使更多的越冬芽萌发成梢，成龄茶园的轻修剪时期应在秋茶后10 月前修剪( 之后就不要修剪，如果修剪就会引起春茶减产，待春茶采后立即修剪) ，这样修剪后能长出一批新梢过冬。既能保留更多的经过整修秋冬季养精蓄锐的越冬芽抽发出茁壮有力和整齐的春梢，又可达到培养高产优质树冠。

采中养侧、采密养稀、采大养小。不强采、抢采，通过合理的采养，能增加绿叶层厚度，加宽树幅，增加有效的生产小枝和提高树冠覆盖度。

茶园铺草覆盖，延长春茶采摘期茶园秋冬深耕施肥后，因地制宜，利用稻杆、谷壳、杂草等在茶园周围全面铺盖，其主要作用有：(1 ) 促进茶树生长，提高茶叶产量。(2 ) 保水保土，减少养分流失。(3 ) 防除杂草，调节地温。(4 ) 增加土壤有机质，改善土壤理化性状。铺草覆盖能使茶树提前打破休眠，人为地延长春茶生长时间。

加强茶园管理在冬季茶园封园后，结合茶园管理，剪去病虫弱枝，扫除枯枝落叶，耕除园内或园边杂草，以消灭越冬病虫，并以0. 5 波美度的石硫合剂进行一次全面喷药，对减少第二年的病虫发生能起很大作用。第二年早春，结合茶园喷施叶面肥的同时，掺进茶保、天王星等农药进行喷杀。为避免产生农药残留，在春茶采摘期间，不必进行化学防治。春茶结束后，根据虫害发生种类，选择杀虫广、效力高、能兼治数种害虫的农药，进行一次菌、药、肥混用的综合防治。尽可能减少农药的使用次数，避免杀死天敌，更重要的是不给茶叶残留农药。提高春茶产量的主要技术措施。（冬山）