野韵生态 茶传人文:做且只做安化道地茶
发布时间 2013-03-14 浏览 8121 次
成品颗粒均匀、乌黑油亮,香气醇正绵长,甜醇鲜爽,滋味细致而滑顺的产品。

正是这款芽尖茶,让高家山茶业的总经理王华先生在品完后,兴奋地写下了:“野是一种境界,野是一种欲望,一种逆流而上,平凡求变的决心。境是一种气质,也是一种修养,一种淡泊明志,宁静致远的顿悟。”的感慨,并取名“野境”,寓意唯气度者方能领略,登上高家山,一览众山小,一山更比一山高的大野境界。

另外为了迎合办公室白领阶层人士的需求,高家山研制出品了一款名为“悟境”的产品,其原料是雇专人采摘1000米以上早春一芽一叶,并采用传统纯手工加工方法,方便办公室人群直泡品饮。为保证茶叶的洁净度,“悟境”的整个加工过程严格遵循名茶的加工要求,茶叶不落地,该产品不需洗茶而直接饮用。据说这款产品命名,是高家山茶业的总经理王华先生从“一茶端来,两袖清风。真意无言,悟者忘忧。”的茶诗中悟到的。正如台湾著名作家林清玄所言:一个健康的茶人应该是能爱,能工作,能快乐的人。可见“悟境”的出品凝聚了高家山人“汇集高山野茶,共享健康之饮”的殷切热情。

当然高家山人在勇于创新的同时,也十分注重传统产品的延伸,因为自身巨大的资源优势,高家山人在千两花卷茶与茯砖茶的生产工艺研发上也不遗余力,不但大幅度提升了原料的等级,而且多次聘请专家教授进厂指导技术,改造车间、改进设备等。不但彻底解决了千两花卷茶用春茶嫩叶容易烧心,新茶渥堆味重,缺乏茶叶清香的毛病;而且解决了茯砖采用春茶高嫩度原料制作茯砖发花难的问题,这个突破让高家山的“尖茯”及“关公茯”系列茯砖产品彻底摆脱了过去发花不理想的窘境。

龙年昂首,高家山志在高远

龙年伊始,湖南高家山茶业在全面整合“高家山”品牌安化野生黑茶和巩固“雾寒金币“优质绿茶的同时,着力打造高家山牌“安云红”高端红茶,为大众提供更多品类的优质高端产品。

该公司持久发展经营战略围绕“健康、文化、创新”为主题,确定十六字的企业发展理念“至诚品质、健康为上、野韵生态、茶传人文”。在现有规模稳步拓展的基础上,突出做好科研、原料、加工、检验、销售、服务全流程及各环节的质量控制和终末质量控制,以利公司的可持续发展,为人类提供最可靠的21世纪健康之饮——高家山安化野生黑茶

目前,高家山茶业在上海、广州、天津、大连、重庆、深圳、山东、山西、东北三省及湖南等地建立了三十多家品牌旗舰店。其发展速度之快,辐射范围之广,产品能够得到广大市场的认同和消费者的青睐?高家山主要把握了以下几个主要优势。

一是该公司拥有5000多亩纯天然野生茶园,加上得天独厚的地理环境,无任何环境污染。

二是该公司是安化首家从野生鲜叶采集到成品加工一条龙规划的茶业生产企业。可根据不同产品、原料级别采摘不同的鲜叶进行初制加工,在源头上进行了严格把关,行话说得好:“原料是基础,工艺是关键”,没有好的基础,不可能有好的产品。

三是出厂的所有产品都通过了公司自检,并将每个系列产品送检国家茶叶检测中心进行检测,从检测结果上可以看出高家山所有产品农药残留为零,各项指标特别是铅、氟、稀土大大低于国家检测标准。

四是在技术上公司常年聘请专家学者进行开发指导,每道工艺流程严格按照国家和地方制定的技术标准,并结合传统工艺和现代技术研发了野境、悟境、尖茯、原叶手茯、关公茯和便于饮用的易泡系列等高端产品,产品上市即供不应求。

五是在营销体系建立上,公司主要建立品牌旗舰店,做到“三统一”,统一文化内涵,统一装修风格,统一销售价格,并巩固发展全国各地及港澳台地区的品牌旗舰店。

采访结束时,龚顽强董事长特别谈到,当今的人们,如果现代的网络技术、交通格局的改观,能大大的缩小时空距离,那么优良生态、野生黑茶的底蕴,就更能很快的缩短心灵距离,使身心健康、品味天然就能成为可遇可求的直接路径;如果高档烟草曾经代表了人们上世纪的流行消费,那么高家山野生黑茶必将代表大众本世纪的时尚选择和追求。

高家山志在高远,必将在“健康、文化、创新”理念引领的道路上,与消费者一路前行,我们始终相信:成功一定是正确的人格理念+热情+能力的体现。

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