十二两，折合十六两，侵占38%。折合十三两六钱之心秤，侵占62%。”二是所谓扣样。收买茶叶，无论多少，一律以八九折算。实际操作时，往往还要超过这个数。三是捐税繁多。“每斤茶叶，计有三分左右，悉托茶号代收。”七扣八扣，又给茶号有可乘之机，最多时克扣项目达三十多种，以至茶农惊呼为“茶价八折”。四是取整吃零。“山户出品，类为鸡零狗碎，多者二、三十斤，少者三、五斤，计算之子啊，无不有其零数。零数只能找出，不能由山户找入。铜圆作数，按照市价，例短15%。如应得大洋一角，则为八分五厘。实付铜圆，又复截头抹尾。”

以上是茶农困苦情形，而这种情形由来已久，日复一日，年复一年，加上茶价飘忽不定，日降扶摇。如三十年代初期，“茶农卖生草（鲜叶），初时是四角大洋一两，仅三四日工夫，便下跌到四分一两。水毛茶最高价是120元/担，最低价是30元/担，时间相差仅二个星期而已。类次入丸走板的价格，茶农从何获利。”据吴觉农先生二十年代末调查，祁红每亩的栽培费用为38.77元，其中垦植约25元，抚育约12元。每亩生叶收入以生叶170斤计，加上间作得玉米、黄豆等，总价值约40元，收支两抵，盈余有限，不过一元多钱。茶农之所以乐此不疲，充其量是不把自己的劳力当钱，由此才有20元许的赚头。按真正的价值计算，茶农每亩盈余仅1.23元，其扣样、打零两样也比此多，况且这还是丰年的收入，倘若再遇上欠年，茶农更是血本无归。