祁门红茶场筹建史记
发布时间 2013-04-07 浏览 7142 次
木机……抵祁门平里,已是冬初。场地包括平地、低山、高山,面积宽广,已由同学租就(永租),当即垦荒造路,建设茶场,并租定茶号空房,准备明春收茶农鲜叶,直接制精茶输出,开中茶自来未有的创举。

一九一六年

本场播种新茶,祁浮婺各县学生,均来场动手操作,同时开办训练班,成立工作队。计播种分直播、点播、条播、选种及育种诸试验;分平地、低山、高山三大区,每区划分播种时期试验;粒数、粒重试验;分栽时期试验;土壤肥料试验;造林防风与荫影试验;绿肥间作与耘草无间作试验;原有零星老茶树,则整理后,作中耕、施肥、修剪试验;采摘分留蘖、轮区试验;同时,照例的温度雨量记录,亦特别认真。……计南乡择定谷口设立分场(距总场七里),上至双凤坑、塔坊、侯潭,下至贵溪、溶口、倒湖。西乡自历口、闪里、箬坑、高塘,成立培种分区二十。秋浦茶区,则就县府后荒地,辟作分场,县长王人鹏兼场主任,自尧渡至四角尖、抄溪山,成立培种分区二十。同时准备祁场制茶,自造小型揉捻机、喷雾发酵室,倡室内萎凋、冷式萎凋的红茶制法,改革日光制造旧法。

一九一七年

江西省愿从本年起照祁门场分区培种办法发展江西红茶,成立了浮梁、修水(即宁红区)两分场,先后推广培种分区皖赣共八十处。

一九一八年

祁门场经过五年的艰苦缔造,已形成为科学化的研究院,人才辈出。

(陆涑先生,号澄溪,1878年生,1969隼逝世。1915年在祁门茶业改良场任首任场长。本文原载<陆澄溪自传》,本书选自安徽省农科院祁门茶叶研究所<70周年所庆纪念册》。)(编辑:茶叶门户网)

1  2  3 
m.368tea.com
相关主题
茶网大全 | 茶叶论坛 | 茶叶问答
收藏文化 | 香道文化 | 沉香文化
健康问答 | 健康频道 | 茶叶导航
 电脑版