探茶园方知制茶之难

说起陕西好茶，在陕南；陕南好茶，在西乡；西乡好茶，在高川。纪晓明说，虽然是最近才通的路，这里到茶园不是很好走，希望大家能够谅解。印象中，再不好走的路既然能运茶出来就不会太差吧，直到自己站在高川茶园的时候，我和同行的记者都被惊险的山道吓得不轻，碎碎的石子土路，宽窄仅能容下一辆车通过，来回的之字形山路让我的心着实紧张了一下。

且不说山路惊险，单从采茶的茶人的采摘中也得知茶来之不易，早上早早上山趁天气不热多多采摘，且不影响茶的品质，常年的采摘让这些采茶姑娘皮肤哟黑，山人的朴质让她们并不善于言谈，只是默默地将采摘的鲜茶筛选后交给收茶的，换取一些生活补贴。每天采摘的新茶都要及时的炒制，正是因为他们的努力，我们才能喝到如此清香的好茶。

怀大志做百姓之好茶

“我们这一块茶现在的市场价格是56块钱零售价，相当于一斤茶是30块钱，可以肯定告诉你，和任何200块钱（一斤）以下的茶相比不会输的。”纪晓明曾这样豪气的说出这样的言语。

作为一名茶人，做好茶难，做让老百姓喝得起的好茶更难，茯茶从古人的智慧中诞生已千年，失传也近半个世纪，而他们立志复兴陕西茯茶，立志为百姓做能喝得起的好茶而奋斗。如今，好茶已成，只缺为世人所知、所爱、所藏，期待未来的日子里，能让泾渭茯茶走进普通百姓之家，成为大家都能喝得起的好茶。