全国城市农贸中心联合会马增俊会长在致辞中说，茶叶和咖啡是世界两大饮料，茶不仅是一种饮品，更是一种文化，是以茶会友、品茶结缘的媒介。作为世界红茶的发源地，中国是世界上最著名的茶叶生产和消费国。据统计，中国有3.7亿人有饮茶习惯，人均年茶叶消费0.86公斤，中国的茶叶市场消费潜力巨大。此次举办锡兰红茶文化节活动，旨在让更多的消费者了解红茶文化，了解锡兰红茶，促进中斯两国茶文化交流。他希望斯里兰卡能够开发出更多适应不同人群口味的茶产品。

　　开幕式上，主办方举行了斯里兰卡油灯点燃仪式，来自中斯两国的茶艺表演队为与会代表呈现了各具特色的茶艺表演，并举行了茶叶品鉴等活动。斯里兰卡玛勃洛可、英伯伦、Steuarts等知名品牌茶商与北京二商集团、物美超市、北京盛华宏林粮油批发市场等企业相关贸易代表现场举行了对接洽谈。

　　斯里兰卡理想的地理环境及山野乡村气候极适合茶叶生长，锡兰高山茶叶的芬芳口味闻名世界。锡兰红茶又被称为“西冷红茶”，出产于斯里兰卡，其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种，根据口味又分为原味红茶和调味红茶，近年来逐渐为中国茶叶消费者所熟悉。