2008年，李俊长经过考察，感到茶产业前景好，且枫溪有地理优势，非常适合高山茶种植，发展高品质茶叶。2008年冰灾，黄坛村金场山300多亩集体林受灾严重，成了荒山。李俊长决定首先让这片山绿起来。于是，2009年初，他向黄坛村委会承包了这片山，并进行科学种茶，后来又先后开发庵基、天柱等疏林地，共种植茶叶460多亩。

2010年，李俊长组建了枫溪国岩红茶叶专业合作社，2011又建起了茶叶加工厂，注册“国岩红”茶叶商标。“只有企业化运作才能根本解决加工和销路问题。”随着种茶规模变大，种茶村民增多，李俊长考虑加工、销售的问题，他从武夷山等地聘请茶技师，加强技术力量，严格质量管理，去年春季，茶叶加工厂投入试产。“国岩红”高山茶参加去年武夷茶博会展销，其出众品质倍受关注。目前，“国岩红”高山茶在广东“国际茶都”设有批发销售窗口，通过窗口转销全国各地。

有了合作社和加工企业，李俊长采取“公司+基地+农户”形式，带动了黄坛村和其它村的村民种茶，不定期邀请林业、农业、水保、环保等部门专业人员上山指导，科学开发，可持续利用资源，把茶山打造成生态茶园，成为茶农的致富园。目前，种植的品种有肉桂、水仙、金观音、金凤凰、大红袍等岩茶品种。

枫溪乡乡长李盛美介绍，目前，枫溪乡从没人种茶发展到100多户村民种植高山茶，全乡3000多亩荒山或疏林地种上了茶叶，披上了绿装。今年全乡仅采摘茶青就可突破3万公斤，春季农户茶青收入可达30多万元。