再干

收购点将收到的六成干茶束，迅速置于焙笼中以文火烘烤，以免茶束内部变质。再干时每焙笼放置茶束3.5―4.0千克，以60―70度左右火温慢慢烘焙，每隔两小时左右，须用另一空焙笼将茶束搬动一次，一般再干时间需48小时，搬动20余次，搬动要小心防止茶束断碎，而每笼有300余个，只能逐一搬动，很费精力。

摊凉回潮

将再干的茶束，放置于竹席上摊凉24小时左右，使茶束内部残留水分，尽可能扩散到表面上来。若遇雨天，可适当缩短摊凉回潮时间。

补火

将已摊凉回潮的茶束，重新置于焙笼中烘烤，每笼3.5―4.0千克，于60―70度火温下，文火慢烘7―8小时，每隔两小时左右搬翻一次。

再摊凉回潮

将已补火的茶束，再取出放置于竹席上冷部回潮，视气候情况摊凉12―14小时，让茶束内部的残余水分，再次扩散至表面，以利复火。

复火

这是在茶束装箱前的最后一次烘焙，将再摊凉回潮的茶束重新像补火一样，以60―70度温度重复烘烤一次至足干。

装箱

复火后的茶束，待稍凉的后即可装箱，装箱时