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更让人啧啧称奇的是,七彩云南茶基地通过科学的规划和种植技术,合理配置防护林、行道树和遮荫树,形成立体生态结构,使茶园的生态系统保持稳定性和可持续性,由此让人感觉七彩云南的良苦用心。
对于这万亩有机生态茶园的建立,张副院长介绍:“当初创建自有万亩生态茶园时,主要为了完善七彩云南的全产业链条。当然还有另外两方面原因:一个是对茶品品质的追溯和质量的保证,另一方面是确保茶原料的充足供应、避免中间环节与茶价的过于波动。”
来到七彩云南茶基地,我还有幸喝道了新鲜出炉的纯正的云滋味,云滋味原材料源自七彩云南生态茶园,其鲜叶的采摘都是有严格要求的:产品鲜叶采摘为每年春季的固定时间范围,自有茶园基地员工规范采摘,有效控制了原料采摘的嫩度;这样的成品外形端正匀润,叶芽肥状紧结,生茶条索清晰、显毫,香气高扬持久,有山野之气,汤色绿黄明亮,滋味爽口、醇和回甘;熟茶金毫满披,香气陈香纯正,汤色红褐明亮,滋味醇和饱满;叶底褐红较润。于品饮之间,体验高山好茶的绝佳品质。
万亩的茶树,共同繁衍着布朗山千年的茶事。在这个世居于山巅上、密林中的布朗山村寨里,人们热情的面孔、亲切的笑容、虔诚的信仰、平和的生活状态,无不触动人的心灵。走进班章村,仿佛走进了一条悠远的时光隧道,让人返璞归真,感受人与自然的融合。