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品质高平价每斤40元
据吕荣富介绍,目前世界的饮料市场茶饮料占70%,而这当中有80%是红茶或者是红茶提取物制作的茶饮品。在各个产红茶的国家中,斯里兰卡是目前世界红茶市场上出口量最大、红茶销售价格最高(中国除外)的国家。然而,在斯里兰卡,上等红茶的批发价也只在每公斤200元人民币。吕荣富说:“国际红茶的价格是根据国际茶叶拍卖市场的拍卖价格决定的,所以价格的浮动较小,平均每公斤红茶的批发价在80-90元人民币。”
虽然价格较低,但进口红茶的品质却是过硬的。“进口红茶的品质总体上优于国内红茶。”厦门市茶叶学会常务副会长陈荔银表示,“国外红茶最大的特点在于汤色红亮,带明显的黄金圈,且口感强劲。由于氨基酸含量高,茶汤喝起来更为鲜爽。”不仅如此,由于种植时间短,在国外红茶是一个新品种,几乎没有天敌(即虫害),所以没有农残问题,这更加符合了如今健康饮茶的风潮。
进口红茶成新兴“潜力股”
“如今,进口红茶主要用于四个用途。一是作为原料,如袋泡茶、或者制作奶茶;其次是作为拼配的材料,一般咖啡馆中的花草茶都会拼配一些红茶;第三是提取物,制作一些茶饮品,类似于市面上销售的冰红茶等;还有一部分是直接冲泡饮用的。”吕荣富说。其中最大的消费力来源于奶茶店。
“进口红茶的汤色亮,茶香味浓,加奶后,不仅能有浓郁的奶香而且还不失红茶的本性,所以制作出来的奶茶口感特别的好,国内的红茶是无法做到的。”陈荔银说。